Nutre Futuro: Herramienta para el seguimiento nutricional dirigido a beneficiarios del programa Dona Futuro.
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ESPOL.FCV
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La salud nutricional de estos estudiantes universitarios se ve afectada por factores académicos, sociales y emocionales, lo que plantea un dilema crucial para sus elecciones alimenticias y, en última instancia, para su salud general. El objetivo del presente trabajo es fomentar hábitos de vida saludables a través de un sistema de seguimiento nutricional entre los beneficiarios del programa "Dona Futuro" mediante la plataforma TEAMS para la reducción y prevención de enfermedades crónicas no transmisibles. La muestra de estudio fue de 31 estudiantes universitarios del programa Dona Futuro de ESPOL con edades entre los 19 a 37 años sin distinción de sexo en la que el 52% presentaron riesgo de desnutrición y el 65% riesgo cardiovascular, así como un menor consumo de frutas (6%) y verduras (10%). Los resultados obtenidos arrojaron que el 93% tuvieron una buena aceptación dentro de la plataforma, en cuanto a los conocimientos nutricionales se obtuvo un puntaje 8.6/10 puntos y una mejor adaptación a los hábitos alimenticios saludables y realización de actividad física. En conclusión, al usar la herramienta Nutre Futuro se logra crear concientización y compromiso de cambio en los hábitos que afectan su salud, evidenciándolo a través de la adaptación de nuevos hábitos saludables por medio del monitoreo que se realiza continuamente. Palabras claves: Hábitos saludables, actividad física, elecciones alimenticias, sistema de seguimiento nutricional.
Citación
Borbor de la Cruz, A. y Pérez Prado, G. (2023). Nutre Futuro: Herramienta para el seguimiento nutricional dirigido a beneficiarios del programa Dona Futuro.. [Proyecto Integrador]. ESPOL.FCV .