Aplicación de la técnica de producción esbelta 5S en el área de secado de maíz de una empresa agrícola

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dc.contributor.advisorBarcia Villacreses, Kleber Fernando, Director
dc.contributor.authorMogollón Espinoza, Jorge Luis
dc.date.accessioned2016-01-06T15:39:13Z
dc.date.available2016-01-06T15:39:13Z
dc.date.issued2010
dc.descriptionEste trabajo de investigación está relacionado con el mejoramiento del proceso de Secado de Maíz en una Empresa Comercializadora de Productos Agrícolas usando técnicas de producción esbelta tales como 5S y Mapeo de la Cadena de Valor. El objetivo general de este estudio es mantener el área de secado de maíz en óptimas condiciones para mejorar el proceso, reducir costos, disminuir el tiempo de operación. Se comienza con la realización del Mapeo de la Cadena de Valor del estado actual donde se establece los puntos críticos que genera algún tipo de desperdicio, se identifican y se clasifican los desperdicios con mayor prioridad a ser eliminados, a continuación se mide los indicadores de desempeño para luego comenzar con la implementación de las 5S. Finalmente se eliminan los tipos de desperdicios identificados, además se muestra el costo de inversión que representa la implementación de las 5S y el beneficio de la misma.
dc.description.cityGuayaquil
dc.description.degreeIng. Industrial
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent124 páginas
dc.identifier.citationMogollón Espinoza, J. (2010). Aplicación de la técnica de producción esbelta 5S en el área de secado de maíz de una empresa agrícola. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Industrial. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 124 páginas.
dc.identifier.codigoespolD-90886
dc.identifier.urihttps://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/31532
dc.language.isospa
dc.publisherESPOL.
dc.rightsopenAccess
dc.subjectProductividad
dc.subjectEmpresas agrícolas
dc.subjectMetodología de mejora 5S
dc.subjectProducción esbelta
dc.titleAplicación de la técnica de producción esbelta 5S en el área de secado de maíz de una empresa agrícola
dc.typebachelorThesis

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