Proyecto para la producción y exportación de trucha ahumada.

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dc.contributor.advisorMejía, Marco, Director
dc.contributor.authorCastro Game, Rómuloes_ES
dc.contributor.authorQuintong Santana, Fernandoes_ES
dc.date.accessioned2003-01-05es_ES
dc.date.accessioned2009-03-10
dc.date.available2003-01-05es_ES
dc.date.available2009-03-10
dc.date.issued2003es_ES
dc.description.abstractLa trucha por su alta calidad alimenticia sanidad y presentación cuenta con un representativo mercado en la región interandina y buenas perspectivas a través de exportaciones se ha escogido la variedad arco iris por su precocidad buen comportamiento en diversas condiciones de clima menor voracidad que otras especies y facilidades de cultivo en cautiverio por este motivo es que nuestro proyecto sugiere la producción y comercialización de filetes de trucha ahumada envasada al vacío con un peso aproximado de 130 gramos.es_ES
dc.description.cityGuayaquil
dc.description.degreeEconomista con Mención en Gestión Empresarial Especialización Finanzas
dc.identifier.citationCastro, R.; Quintong, F. (2003). Proyecto para la producción y exportación de trucha ahumada [Tesis de Grado]. ESPOL, FCSH. Guayaquil.
dc.identifier.codigoespolT-31913
dc.identifier.urihttps://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/3861
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherESPOL. FSCH.
dc.rightsopenAccess
dc.subjectExportaciónes_ES
dc.subjectProducción
dc.titleProyecto para la producción y exportación de trucha ahumada.es_ES
dc.typebachelorThesises_ES

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