Informe de Prácticas realizadas en la Empresa "NUTRIL S.A." Balanceados
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Editor
ESPOL. INTEC
Resumen
Durante un período de seis meses, comprendido entre el 19 de Marzo hasta el 21 de Septiembre de 1984, realicé mis prácticas en la Empresa de Alimentos Balanceados "NUTRIL S.A.", las cuales estuvieron orientadas a las tres principales áreas de la elaboración de los Alimentos Balanceados, como son:
- Proceso de elaboración en la planta;
- Control de calidad; y
- Elaboración de las formulas por el departamento de nutrición.
Descripción
Palabras clave
Citación
Izquierdo Quimí, Patricia. (1984). Informe de Prácticas realizadas en la Empresa “NUTRIL S.A.” Balanceados. Trabajo final para la obtención del título: TECNOLOGA DE ALIMENTOS. [Tesis de grado]. ESPOL. INTEC. Guayaquil, 87 páginas