Organización industrial y competencia estratégica del mercado de la cerveza del Ecuador
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Espol
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Este proyecto de tesis desarrolla la teoría de organización industrial y competencias estratégicas del mercado de la cerveza en el Ecuador mediante una investigación descriptiva del modelo de estructura-conducta-resultados. para esto se han utilizado técnicas de investigación cualitativas y cuantitativas con el uso de fuentes primarias y secundarias como entrevistas a profundidad a maestros cerveceros expertos, grupo focal realizado a consumidores del mercado, hasta la revisión de bases de datos publicadas por la superintendencia de compañías.
Palabras clave
Citación
Gomez Culqui, Cristina Fernanda; Ullauri Espinoza, Andrea Daniela (2013). Organización industrial y competencia estratégica del mercado de la cerveza del Ecuador. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniera en Ingeniería Comercial y Empresarial. Espol. FSCH., Guayaquil. 124 p.