Técnicas para la cría y engorde del mejillón
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ESPOL. FIMCM
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Este trabajo tiene como objeto describir la biología del mejillón (Mytela Guyanensis), su ubicación sistemática, reproducción, circulación, respiración, etc. Así como su distribución geográfica. Se hace una breve descripción del contenido químico de la carne según las estaciones, cambios de temperatura y precipitación. Brevemente se identifican y se señala algunos lugares de la costa ecuatoriana con el fin de implantar técnicas para la miticultura. Se presentan técnicas para la cría y engorde del mejillón que muy bien pueden ser aplicadas en nuestro medio.
Citación
Ruiz Suarez, A. (1984). Técnicas para la cría y engorde del mejillón. [Tesis.]. ESPOL. FIMCM .