“Planta Procesadora De Pasta De Cacao”

Abstract

Cacao Export S.A., se establecerá en la zona norte de Manabí, entre las ciudades de Calceta y Chone, con el objetivo de procesar el cacao para la obtención de la pasta, elemento que es materia prima para la elaboración de chocolates. Su procesamiento está en función de tecnología local, a excepción de un molino coloidal que serás importado de México, proceso este último que permitirá ofertar un producto con la finura que el mercado lo exige. El grupo empresarial está formado los proponentes del proyecto: Ing. Rosario Barcia, Ing. Byron Coral Almeida y Econ. Byron Izquierdo Cedeño, quienes tienen experiencia en los manejos gerenciales; los procesos industriales y de calidad, serán supervisados por un Gerente de producción.