ACTA DE LA SESION DEL CONSEJO DIRECTIVO REALIZADA EL 29 DE 
NOVIEMBRE DEL 2010 
En la ciudad de Guayaquil, a los veinte y nueve días del mes de noviembre del 
2010, se reúnen los miembros del Consejo Directivo de la Facultad de 
Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción, presidida por el Ing. 
Francisco Andrade S. Decano, asistentes: 
Miembros Docentes: 
Ing. Jorge Abad M., Sub-Decano, Ing. Priscila Castillo S., Dr. Kléber Barcia V., 
Ing. Marcelo Espinosa L. 
Representantes Estudiantiles: 
Sr. Jorge Silva L. y el Sr. Daniel Garcia C. (vocal alterno) 
Invitados asistentes:  
Ing. Gabriel Helguero A., Dra. Cecilia Paredes V. e Ing. Javier Bermúdez R. 
Actúa como Secretaria la Sra. Jenny Guzmán B. 
Siendo las 11h45, el Presidente constata el quórum reglamentario y declara 
instalada la sesión.  
1.  Aprobación del acta de la sesión del 15 de noviembre del 2010 
2.  Evaluación Docente para Ascenso de Nivel 
3.  Informe trimestral del Laboratorio de Ensayos Metrológicos y de materiales 
(LEMAT), julio, agosto y septiembre del 2010 
4.  Propuesta de Proyecto de Graduación 
5.  Proyectos de graduación del Programa de Maestría en Biotecnología Agrícola 
6.  Solicitud del Dr. Kléber Barcia V., Coordinador de la carrera ‐ IAPI 
7.  Trabajos finales de graduación 
8.  Varios 
Luego de haber dado lectura al orden del día, este es modificado y aprobado 
de la siguiente manera: 
1.  Aprobación del acta de la sesión del 15 de noviembre del 2010 
2.  Evaluación Docente para Ascenso de Nivel 
3.  Propuesta de Proyecto de Graduación 
4.  Proyectos de graduación del Programa de Maestría en Biotecnología Agrícola 
5.  Trabajos finales de graduación 
6.  Informe trimestral del Laboratorio de Ensayos Metrológicos y de materiales 
(LEMAT), julio, agosto y septiembre del 2010 
 
1. Aprobación del Acta de la Sesión del 15 de noviembre del 2010 
Una vez conocida el acta de la sesión anterior, por decisión unánime, se 
resuelve: 
CD-2010-11-29-380: 
APROBAR EL ACTA DE LA SESIÓN DEL CONSEJO DIRECTIVO 
REALIZADA EL 15 DE NOVIEMBRE DEL 2010. 
2.  Evaluación Docente para Ascenso de Nivel 
 
Tomar la palabra el Ing. Jorge Abad M., para dar la explicación sobre los 
procedimientos y datos tomados de acuerdo al reglamento, para la elaboración 
de la evaluación de los docentes de esta facultad., luego de lo cual por 
unanimidad se toma la siguiente resolución: 
CD-2010-11-29-381: 
APROBAR LA EVALUACIÓN DE LOS DOCENTES DE LA FIMCP, 
CORRESPONDIENTE A LOS PERIODOS, II TERMINO 2009-2010 Y I TERMINO 
2010-2011. SE DELEGA AL SUB-DECANO, PARA QUE REALICE LOS AJUSTES 
QUE SEAN NECESARIOS. 
3. Propuesta de Proyecto de Graduación 
Luego de revisada la propuesta de proyecto de graduación, presentada por la Ing. 
Karín Coello O, por unanimidad se resuelve: 
CD-2010-11-29-382: 
APROBAR LA PROPUESTA DE PROYECTO DE GRADUACION, PRESENTADA 
POR LA ING. KARÍN COELLO O., PROFESORA DE LA FIMCP, QUE PODRAN SER 
TOMADOS POR ESTUDIANTES DE LAS CARRERAS EN LAS QUE SUS 
COORDINADORES CONSIDEREN QUE SON VALIDOS EN SU RESPECTIVA 
CARRERA. SE DELEGA AL SUB-DECANO PARA QUE REALICE EL SEGUIMIENTO 
RESPECTIVO. 
 
NOMBRE 
 
PROFESOR 
RESPONSABLE 
 
# 
PROYECTO
S 
# 
ESTUDIANTES 
POR 
PROYECTO 
APROVECHAMIENTO DE 
SUBPRODUCTOS INDUSTRIALES 
DE SOYA Y MAIZ PARA EL 
DESARROLLO DE PRODUCTOS 
DIRIGIDOS AL PROGRAMA DE 
ALIMENTACIÓN ESCOLAR DEL 
ECUADOR  
ING. KARIN 
COELLO O, 
 
5 
 
1 
 
Proyecto # 1: 
 
Formulación y desarrollo de un 
producto dirigido a los niños en 
edad escolar a partir de los 
subproductos industriales de 
 
Vocal principal: 
Ing. Patricio 
Cáceres C. 
Vocal alterno: 
Ing. Grace 
Vásquez V.  
  
soya y maíz. 
 
Proyecto # 2: 
 
Alternativa de utilización del okara en el 
desarrollo de un producto dirigido a la 
alimentación escolar. 
 
Vocal principal: 
Ing. Fabiola 
Cornejo Z. 
Vocal alterno: 
Ing. Grace 
Vásquez V. 
  
 
Proyecto # 3: 
 
Diseño del proceso para la elaboración 
de barras energéticas para escolares a 
partir de subproductos industriales de 
soya y maíz. 
 
Vocal principal: 
Ing. Ana M. 
Costa V. 
Vocal alterno: 
Ing. Priscila 
Castillo S. 
  
 
Proyecto # 4: 
 
Obtención y optimización de la mezcla 
para una bebida instantánea, dirigido a 
la alimentación escolar. 
 
Vocal principal: 
Ing. Grace 
Vásquez V. 
Vocal alterno: 
Ing. Ana M. 
Costa V. 
  
 
Proyecto # 5: 
 
Evaluación sensorial de productos 
alimenticios destinados al desayuno 
escolar, elaborados a partir de 
subproductos de soya y maíz. 
 
Vocal principal: 
Ing. Clara 
Benavides  
Vocal alterno: 
Ing. Priscila 
Castillo S. 
  
 
 
4.  Proyectos de graduación del Programa de Maestría en Biotecnología Agrícola 
Una vez conocidos los temas de los Proyectos de Graduación de Maestrías en Biotecnología 
Agrícola, por decisión unánime, se resuelve: 
CD-2010-11-29-383: 
APROBAR EL PROYECTO DE TESIS PRESENTADO POR EL ING. XAVIER 
ÁLVAREZ MONTERO, EGRESADO DEL PROGRAMA DE MAESTRIA EN 
BIOTECNOLOGIA AGRICOLA, CON EL TEMA: “AISLAMIENTO E 
IDENTIFICACIÓN DE HONGOS MARINOS DEL MANGLAR DE PALMAR 
DE SANTA ELENA Y ESTABLECIMIENTO DEL BANCO DE CEPAS 
FÚNGICAS”. EL TRIBUNAL SE INTEGRA DE LA SIGUIENTE MANERA: 
DIRECTOR: DR. WASHINGTON CÁRDENAS, VOCALES: DRS. ALFREDO 
BARRIGA R. Y EFREN SANTOS O. 
CD-2010-11-29-384: 
APROBAR EL PROYECTO DE TESIS PRESENTADO POR LA ING. LISBETH 
ESPINOZA LOZANO, EGRESADA DEL PROGRAMA DE MAESTRIA EN 
BIOTECNOLOGIA AGRICOLA, CON EL TEMA: “IDENTIFICACIÓN Y 
DIAGNÓSTICO DE ESPECIES VIRALES EN CULTIVOS DE CICLO CORTO 
EN LAS PROVINCIAS DE GUAYAS Y SANTA ELENA”. EL TRIBUNAL SE 
INTEGRA DE LA SIGUIENTE MANERA: DIRECTORA: DRA. ESTHER LILIA 
PERALTA, VOCALES: DR. EFREN SANTOS O. Y MSC. PABLO CHONG. 
CD-2010-11-29-385: 
APROBAR EL PROYECTO DE TESIS PRESENTADO POR LA ING. MARIA 
GABRIELA MARIDUELA ZAVALA, EGRESADA DEL PROGRAMA DE 
MAESTRIA EN BIOTECNOLOGIA AGRICOLA, CON EL TEMA: “ESTUDIO DE 
LA MICOBIOTA PATOGÉNICA DE CACAO CRIOLLO (THEOBROMA 
CACAO) EN CINCO PROVINCIAS DE LA COSTA ECUATORIANA Y 
EVALUACIÓN DE LA EFECTIVIDAD IN VITRO DE LOS BIOLES LOCALES 
PARA SU CONTROL”. EL TRIBUNAL SE INTEGRA DE LA SIGUIENTE 
MANERA: DIRECTORA: DRA. MARÍA ISABEL JIMÉNEZ, VOCALES: DRA 
ESTHER LILIA PERALTA Y MSC. PABLO CHONG. 
7.  Trabajos finales de graduación 
 
Conocido los temas de los trabajos finales de graduación, por unanimidad se resuelve: 
CD-2010-11-29-386: 
APROBAR TEMARIO Y RESUMEN DEL TRABAJO FINAL DE GRADUACION, PARA 
LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIEROS INDUSTRIALES, MEDIANTE 
SEMINARIO, TITULADO:  
 
“TOC APLICADO A LA INDUSTRIA IMPLEMENTACIÓN DE RAM (REPOSICIÓN 
ACTIVADA POR EL MERCADO) EN UNA CADENA DE DISTRIBUCIÓN” 
 
PRESENTADO POR LA SRTA. KAREN LISETTE CROW SANTOS, SR. GEOVANNY 
MIGUEL CORREA CEVALLOS Y SR. CRYSTIAN ALEXANDER OROSCO CABRERA, 
ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LA 
PRODUCCIÓN INDUSTRIAL. EL TRIBUNAL DE SUSTENTACION SE INTEGRA DE LA 
SIGUIENTE MANERA: 
 
DIRECTOR:  ING. JULIO FIALLOS L. 
VOCAL PRINCIPAL: ING. JORGE ABAD M. 
VOCAL ALTERNO: ING. MARCOS BUESTÁN B. 
 
CD-2010-11-29-387: 
APROBAR TEMARIO Y RESUMEN DEL TRABAJO FINAL DE GRADUACION, PARA 
LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIEROS INDUSTRIALES, MEDIANTE 
PROYECTO, CON LA OBSERVACIÓN DE QUE EL TÍTULO QUEDA DE LA SIGUIENTE 
MANERA: 
  
“DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE CONTROL DE GESTIÓN DE 
SEGURIDAD INDUSTRIAL PARA UNA EMPRESA QUE SE DEDICA A LA 
FABRICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS.” 
 
PRESENTADO POR LOS SEÑORES MARLON AURELIO AVILES VILLACIS Y DANNY 
EDUARDO UQUILLAS DAQUILEMA, ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE 
INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL. EL 
TRIBUNAL DE SUSTENTACION SE INTEGRA DE LA SIGUIENTE MANERA: 
 
DIRECTOR:  ING. CRISTIAN ARIAS U. 
VOCAL PRINCIPAL: ING. SANDRA VERGARA G. 
VOCAL ALTERNO: DR. KLÉBER BARCIA V. 
 
CD-2010-11-29-388: 
APROBAR TEMARIO Y RESUMEN DEL TRABAJO FINAL DE GRADUACION, PARA 
LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO INDUSTRIAL, MEDIANTE TESIS, 
TITULADA:  
 
“APLICACIÓN DE LA TÉCNICA DE PRODUCCIÓN ESBELTA 5S EN EL ÁREA DE 
SECADO DE MAÍZ DE UNA EMPRESA AGRÍCOLA” 
 
PRESENTADO POR EL SR. JORGE LUIS MOGOLLÓN ESPINOZA, ESTUDIANTE DE 
LA CARRERA DE INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 
INDUSTRIAL. EL TRIBUNAL DE SUSTENTACION SE INTEGRA DE LA SIGUIENTE 
MANERA: 
 
DIRECTOR:  DR. KLÉBER BARCIA V. 
VOCAL PRINCIPAL: ING. SOFIA LÓPEZ I. 
VOCAL ALTERNO: ING. MARCOS BUESTÁN B. 
 
CD-2010-11-29-389: 
APROBAR LA SOLICITUD DE LA SRTA. ADRIANA ELISA ESPINOZA LEAL Y DEL 
SR. RICHARD IVAN LARA RODRÍGUEZ, EN LA QUE INFORMAN QUE NO 
CONTINUARÁN CON EL DESARROLLO DE LA TESINA: “ANÁLISIS DE LA VIDA 
ÚTIL DE INSERTOS DISIMILES PARA UN ACERO AISI 420 MEDIANTE LA 
COMPARACIÓN DE LA ECUACIÓN DE TAYLOR CONTRA EL CRITERIO DE 
VOLUMEN DE DESGASTE”, A CARGO DEL ING. GABRIEL HELGUERO A. 
 
CD-2010-11-29-390: 
APROBAR SOLICITUD DE LA SRTA. MARIOM ANDREA CARRASCO MORAN Y DEL 
SR. RAMÓN ARTURO SEGOVIA LOAIZA, EN LA QUE INFORMAN QUE NO 
CONTINUARÁN CON EL DESARROLLO DE LA TESINA: “ANÁLISIS Y SELECCIÓN 
DE HERRAMIENTAS DE CORTE, GEOMETRÍA Y COMPOSICIÓN, PARA AISI D2, 
BASADOS EN EL CRITERIO DE DESGASTE QUÍMICO Y DE FUERZAS”, A CARGO 
DEL ING. GABRIEL HELGUERO A. 
 
CD-2010-11-29-391: 
APROBAR LA SOLICITUD DE LA SRTA. LUCY FABIOLA ABATE MORÁN, EN LA 
QUE PIDE CAMBIO DEL VOCAL PRINCIPAL, PARA EL TEMA DE TESIS DE GRADO, 
TITULADA: “DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN NUTRICIONAL 
OPTIMIZADO PARA UN CENTRO DE CUIDADO INFANTIL DE LA CIUDAD DE 
GUAYAQUIL”, DE LA MBA. MARIELA REYES POR LA ING. PRISCILA CASTILLO S. 
QUEDANDO EL TRIBUNAL DE GRADUACIÓN DE LA SIGUIENTE MANERA: 
 
DIRECTORA:  ING. KARIN COELLO O. 
VOCAL PRINCIAPAL: ING. PRISCILA CASTILLO S. 
VOCAL ALTERNO: ING. GRACE VÁSQUEZ V. 
 
8.  Informe trimestral del Laboratorio de Ensayos Metrológicos y de materiales 
(LEMAT), julio, agosto y septiembre del 2010 
 
Se pone en conocimiento de los miembros del consejo directivo el informe financiero 
correspondiente a los meses de julio, agosto y septiembre del presente año, exposición 
que el Ing. Javier Bermúdez R. y la Dra. Cecilia Paredes, finalizada su intervención por 
decisión unánime se resuelve: 
CD-2010-11-29-392: 
TOMAR CONOCIMIENTO Y APROBAR EL INFORME TRIMESTRAL (JULIO, 
AGOSTO Y SEPTIEMBRE DEL 2010), DEL LABORATORIO DE ENSAYOS 
METROLÓGICOS Y DE MATERIALES – LEMAT, DE LA FACULTAD DE 
INGENIERÍA EN MECÁNICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCIÓN. 
 
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