ACTA DE LA SESION DEL CONSEJO DIRECTIVO REALIZADA EL 27 DE 
OCTUBRE DEL 2010 
En la ciudad de Guayaquil, a los veinte y siete días del mes de octubre del 
2010, se reúnen los miembros del Consejo Directivo de la Facultad de 
Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción, presidida por el Ing. Jorge 
Abad M., Decano (e), asistentes:  
Miembros Docentes: 
Ing. Jorge Abad M., Decano (e), Ing. Priscila Castillo S. Sub-Decana (e), Dr. 
Kléber Barcia V., Ing. Marcelo Espinosa L., Ing. Gustavo Guerrero M. 
Representantes Estudiantiles: 
Sr. Jorge Silva L. y el Sr. Carlos Yoong O. 
Actúa como Secretaria la Sra. Jenny Guzmán B. 
Siendo las 11h36, el Presidente constata el quórum reglamentario y declara 
instalada la sesión y a continuación pone a consideración el Orden del Día. 
1. Aprobación del acta de la sesión del 8 de octubre del 2010 
2. Convalidación de materias, Sr. Juan José Correa Zenck - IAPI 
3. Modificación de un programa de materia de la carrera: IAB 
4. Modificación de programas de materias de la carrera:  IAL 
5. Nueva vigencia de trabajos finales de graduación 
6. Extensión del plazo de vigencia a proyectos de graduación 
7. Varios  
 
Luego este orden es modificado de la siguiente manera: 
1. Aprobación del acta de la sesión del 8 de octubre del 2010 
2. Convalidación de materias, Sr. Juan José Correa Zenck - IAPI 
3. Modificación de programas de materias de la carrera:  IAL 
4. Nueva vigencia de trabajos finales de graduación 
5. Extensión del plazo de vigencia a proyectos de graduación 
6. Varios  
6.1 temarios de Trabajos Finales de Graduación  
6.2 Solicitud del Sr. Tito Ruiz Zambrano estudiante de la carrera de 
Ingeniería Agropecuaria. 
6.3 Fecha de inicio de la vigencia para las modalidades: Seminario y 
proyecto de graduación. 
 
1. Aprobación del Acta de la Sesión del 8 de octubre del 2010 
Una vez conocida el acta de la última sesión del consejo directivo, por 
unanimidad se toma la siguiente resolución: 
CD-2010-10-27-335: 
APROBAR EL ACTA DE LA SESIÓN DEL CONSEJO DIRECTIVO 
REALIZADA EL 8 DE OCTUBRE DEL 2010. 
2. Convalidación de materias, Sr. Juan José Correa Zenck - IAPI 
Toma la palabra el Ing. Jorge Abad M., Decano encargado de la FIMCP, dando 
a conocer las materias que podrían ser convalidadas al Sr. Correa en la carrera 
de Ingeniería y Administración de la Producción Industrial, luego de lo cual por 
decisión unánime se resolvió: 
CD-2010-10-27-336: 
RECOMENDAR LA CONVALIDACIÓN DE MATERIAS AL SR. JUAN JOSÉ CORREA 
ZENCK CON MAT. # 200526994, PARA LA CARRERA DE INGENIERIA Y 
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL, DE ACUERDO AL 
SIGUIENTE CUADRO: 
Materia Escuela Superior 
Pforzheim  (Alemania) 
 
Código 
Materia 
Convalidada 
FIMCP-ESPOL 
 
Código 
Análisis MNS 
1012 
Cálculo Diferencial ICM01941 
Algebra Lineal MNS 
1011 
Algebra Lineal ICM00604 
Análisis Vectorial MNS 
1021 
Cálculo Integral ICM01958 
Análisis 2 MNS 
1022 
Ecuaciones 
Diferenciales 
ICM1974 
Fundamentos de  
Programación 
 
BAE 1032 
Fundamentos de 
Computación 
 
ICM00794 
Materiales MEN 
2011 
Materiales 
Industriales 
FIMP05504 
Concepción de Soluciones 
Constructivas 
 
MEN 
1020 
 
Expresión Gráfica 
 
ICM00786 
 
 
3. Modificación de un programa de materia de la carrera: IAL 
 
El Decano encargado en conjunto con la Coordinadora de la Carrea de Ingeniería en 
Alimentos dan una breve explicación sobre las modificaciones realizadas a los 
programas de las materias de escalado de procesos industriales y bioquímica, 
finalizada la intervención por unanimidad se resuelve: 
CD-2010-10-27-337: 
APROBAR LOS CAMBIOS REALIZADOS A LOS PROGRAMAS DE LOS CURSOS: 
ESCALADO DE PROCESOS INDUSTRIALES (FIMP06924) DE LA CARRERA DE 
INGENIERÍA EN ALIMENTOS Y BIOQUÍMICA (FIMP08052) DE LA CARRERA DE 
INGENIERIA AGRÍCOLA Y BIOLÓGICA DE LA FACULTAD DE INGENIERIA EN 
MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION, SEGÚN EL CONTROL DE CAMBIO 
(FORMATO IG1005-1). 
4. Nueva vigencia de trabajos finales de graduación 
Se pone a conocimiento de los  miembros del consejo directivo las solicitudes de diferentes 
directores de trabajos finales de graduación, luego de lo cual por decisión, se resuelve: 
CD-2010-10-27-338: 
APROBAR LA NUEVA VIGENCIA DEL TEMA, TEMARIO Y RESUMEN DE LA TESIS 
DE GRADO, TITULADA: 
“EXTRACCIÓN INDUSTRIAL DE ACEITE DE CHIA” 
SOLICITUD PRESENTADA POR LA ING. ANA M. COSTA V., DIRECTORA DEL 
TRABAJO FINAL DE GRADUACIÓN. LA NUEVA VIGENCIA REGIRA A PARTIR DEL 
12 DE OCTUBRE DEL 2010. 
CD-2010-10-27-339: 
APROBAR LA NUEVA VIGENCIA DEL TEMA, TEMARIO Y RESUMEN DE LA TESIS 
DE GRADO, TITULADA: 
“APLICACIÓN DE METODOLOGÍA “HACERLO BIEN A LA PRIMERA VEZ” PARA 
INCREMENTAR LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE Y LA CALIDAD DEL SERVICIO 
TÉCNICO AUTOMOTRIZ” 
SOLICITUD PRESENTADA POR LA ING. SANDRA VERGARA G., DIRECTORA DEL 
TRABAJO FINAL DE GRADUACIÓN. LA NUEVA VIGENCIA REGIRA A PARTIR DEL 
12 DE OCTUBRE DEL 2010. 
CD-2010-10-27-340: 
APROBAR LA NUEVA VIGENCIA DEL TEMA, TEMARIO Y RESUMEN DE LA TESIS 
DE GRADO, TITULADA: 
“MANUAL PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL 
PARA UNA EMRPESA DE PLÁSTICOS” 
SOLICITUD PRESENTADA POR EL ING. RODOLFO PAZ M., DIRECTOR DEL 
TRABAJO FINAL DE GRADUACIÓN. LA NUEVA VIGENCIA REGIRA A PARTIR DEL 
23 DE NOVIEMBRE DEL 2010. 
CD-2010-10-27-341: 
APROBAR LA NUEVA VIGENCIA DEL TEMA, TEMARIO Y RESUMEN DE LA TESIS 
DE GRADO, TITULADA: 
“DESARROLLO DE PLANTAS ORNAMENTALES DEL GÉNERO CORDYLINES PARA 
CULTIVOS EN PROBETA” 
SOLICITUD PRESENTADA POR LA ING. LAURA PARIS MORENO R., DIRECTORA 
DEL TRABAJO FINAL DE GRADUACIÓN. LA NUEVA VIGENCIA REGIRA A PARTIR 
DEL 23 DE OCTUBRE DEL 2010. 
CD-2010-10-27-342: 
APROBAR LA NUEVA VIGENCIA DEL TEMA, TEMARIO Y RESUMEN DE LA TESIS 
DE GRADO, TITULADA: 
“DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CONTROL Y 
SEGURIDAD BASC EN UNA PROCESADORA DE ALIMENTOS” 
SOLICITUD PRESENTADA POR EL ING. MARCOS TAPIA Q., DIRECTOR DEL 
TRABAJO FINAL DE GRADUACIÓN. LA NUEVA VIGENCIA REGIRA A PARTIR DEL 
12 DE OCTUBRE DEL 2010. 
CD-2010-10-27-343: 
APROBAR LA NUEVA VIGENCIA DEL TEMA, TEMARIO Y RESUMEN DE LA TESIS 
DE GRADO, TITULADA: 
“DETERMINACIÓN DE LAS CONDICIONES DE USO DEL ALMIDON MODIFICADO 
EN EL MEJORAMIENTO DE FORMULAS ALIMENTICIAS” 
SOLICITUD PRESENTADA POR LA ING. FABIOLA CORNEJO Z., DIRECTORA DEL 
TRABAJO FINAL DE GRADUACIÓN. LA NUEVA VIGENCIA REGIRA A PARTIR DEL 
12 DE OCTUBRE DEL 2010. 
CD-2010-10-27-344: 
APROBAR LA NUEVA VIGENCIA DEL TEMA, TEMARIO Y RESUMEN DE LA TESIS 
DE GRADO, TITULADA: 
“DISEÑO DE UN BANCO DE PRUEBAS PARA ANÁLISIS DE CONFIABILIDAD EN 
BISAGRAS CAPELO DE ESTUFAS” 
SOLICITUD PRESENTADA POR EL ING. ERNESTO MARTINEZ L., DIRECTOR DEL 
TRABAJO FINAL DE GRADUACIÓN. LA NUEVA VIGENCIA REGIRA A PARTIR DEL 
04 DE NOVIEMBRE DEL 2010. 
5. Extensión del plazo de vigencia a seminarios de graduación 
Conocida las solicitudes presentadas por los Ings. Julio Fiallos S. y Fernando 
Anchundia V., por decisión unánime, se resuelve: 
CD-2010-10-27-345: 
APROBAR POR ULTIMA VEZ LA EXTENSION DE LA VIGENCIA DEL 
SEMINARIO DE GRADUACION: APLICACIONES INDUSTRIALES DE BOMBAS Y 
SISTEMAS DE BOMBEO, A CARGO DEL ING. FERNANDO ANCHUNDIA V. LA 
NUEVA VIGENCIA REGIRÁ HASTA EL 25 DE FEBRERO DEL 2011, DEBIENDO 
PRESENTAR MÍNIMO 48 HORAS ANTES (LABORABLES) LOS DOCUMENTOS 
Y EL TRABAJO  FINAL DE GRADUACION EN EL SUB-DECANATO, PARA SU 
REVISION POR EL DELEGADO DE LA FIMCP. 
 
CD-2010-10-27-346: 
APROBAR LA EXTENSION DE LA VIGENCIA DEL SEMINARIO DE 
GRADUACION: TOC APLICADO A LA INDUSTRIA, A CARGO DEL ING. JULIO 
FIALLOS S.; APROBADO EN SESION DEL CONSEJO DIRECTIVO DEL 3 DE 
JULIO DEL 2009 (resolución 2009-06-03-139). LA NUEVA VIGENCIA ES HASTA 
EL 25 DE FEBRERO DEL 2011, DEBIENDO PRESENTAR MÍNIMO 48 HORAS 
ANTES (LABORABLES) LOS DOCUMENTOS Y EL TRABAJO  FINAL DE 
GRADUACION EN EL SUB-DECANATO, PARA SU REVISION POR EL 
DELEGADO DE LA FIMCP. 
 
6. Varios  
6.1 Temarios de Trabajos Finales de Graduación  
Se pone en conocimiento de los miembros del Consejo Directivo los temas de los 
trabajos finales de graduación presentados por estudiantes de esta facultad, finalizado 
esto, por unanimidad se resuelve: 
CD-2010-10-27-347: 
APROBAR EL TEMA, TEMARIO Y RESUMEN DEL TRABAJO FINAL DE 
GRADUACION, PARA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO INDUSTRIAL, 
MEDIANTE TESIS DE GRADO, TITULADA:  
 
“MEJORA EN EL CAMBIO DE FORMATO EN UNA MÁQUINA DE PAÑALES 
APLICANDO LA METODOLOGÍA SMED PARA LA REDUCCIÓN DE TIEMPOS 
PERDIDOS” 
 
PRESENTADO POR EL SEÑOR CARLOS FABIAN LARREA BUENAÑO, ESTUDIANTE 
DE LA CARRERA DE INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 
INDUSTRIAL. EL TRIBUNAL DE SUSTENTACION SE INTEGRA DE LA SIGUIENTE 
MANERA: 
 
DIRECTOR:  DR. KLÉBER BARCIA V. 
VOCAL PRINCIPAL: ING. MARCOS BUESTAN B. 
VOCAL ALTERNO: ING. DENISE RODRÍGUEZ Z. 
 
 
CD-2010-10-27-348: 
APROBAR EL TEMA, TEMARIO Y RESUMEN DEL TRABAJO FINAL DE 
GRADUACION, PARA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO DE 
ALIMENTOS, MEDIANTE TESIS DE GRADO, TITULADA:  
 
“DISEÑO DEL PROCESO DE UNA BEBIDA LÍQUIDA A BASE DE CEREALES 
ECUATORIANOS: SOYA Y CEBADA, COMO COMPLEMENTO ALTERNATIVO EN 
DIETAS DE ALTO GASTO ENERGÉTICO” 
 
PRESENTADO POR LOS SEÑORES LUIS FERNANDO CAZAR PROAÑO Y ALEX 
ANTONIO COBOS MORÁN, ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE INGENIERÍA EN 
ALIMENTOS. EL TRIBUNAL DE SUSTENTACION SE INTEGRA DE LA SIGUIENTE 
MANERA: 
 
DIRECTORA:  MSc. SANDRA ACOSTA D. 
VOCAL PRINCIPAL: ING. PATRICIO CÁCERES C. 
VOCAL ALTERNO: ING. PRISCILA CASTILLO S. 
 
CD-2010-10-27-349: 
APROBAR EL TEMA, TEMARIO Y RESUMEN DEL TRABAJO FINAL DE 
GRADUACION, PARA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO DE 
ALIMENTOS, MEDIANTE PROYECTO DE GRADUACIÓN, TITULADA:  
 
“APROVECHAMIENTO DEL CAMARÓN POMADA PARA LA FABRICACIÓN DE UN 
PATE DE CAMARÓN AHUMADO ENVASADO EN VIDRIO, VALORADO 
SENSORIALMENTE USANDO CATADORES ENTRENADOS” 
 
PRESENTADO POR LAS SEÑORITAS VIVIANA VERÓNICA VELASTEGUI ACUÑA Y 
LOURDES PRISCILA VILLAGRÁN BASTIDAS, ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE 
INGENIERÍA EN ALIMENTOS. EL TRIBUNAL DE SUSTENTACION SE INTEGRA DE 
LA SIGUIENTE MANERA: 
 
DIRECTORA:  MSc. SANDRA ACOSTA D. 
VOCAL PRINCIPAL: ING. CLARA BENAVIDES V. 
VOCAL ALTERNO: ING. PRISCILA CASTILLO S. 
 
CD-2010-10-27-350: 
APROBAR EL TEMA, TEMARIO Y RESUMEN DEL TRABAJO FINAL DE 
GRADUACION, PARA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO MECÁNICO, 
MEDIANTE TESIS DE GRADO, TITULADA:  
 
“DISEÑO DE UNA ENVASADORA LINEAL PARA LÍQUIDOS” 
 
PRESENTADO POR EL SEÑOR MARIO AUGUSTO ESCUDERO RAMÍREZ, 
ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE INGENIERÍA MECÁNICA. EL TRIBUNAL DE 
SUSTENTACION SE INTEGRA DE LA SIGUIENTE MANERA: 
 
DIRECTOR:  ING. ERNESTO MARTÍNEZ L. 
VOCAL PRINCIPAL: ING. FEDERICO CAMACHO B. 
VOCAL ALTERNO: ING. MANUEL HELGUERO G. 
 
6.2 Solicitud del Sr. Tito Ruiz Zambrano estudiante de la carrera de 
Ingeniería Agropecuaria. 
Toma la palabra el Ing. Marcelo Espinosa L. miembro de este Consejo Directivo, quien 
da una breve explicación del porque el cambio de director, una vez finalizada su 
intervención por decisión unánime se resuelve: 
CD-2010-10-27-351: 
APROBAR EL CAMBIO DE DIRECTOR DE TESIS DE GRADO AL SR. TITO 
OSWALDO RUIZ ZAMBRANO, ESTUDIANTE DE LA CARRERA DE 
INGENIERÍA AGROPECUARIA DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA EN 
MECÁNICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCIÓN, QUEDANDO COMO NUEVO 
DIRECTOR EL ING. MARCELO ESPINOSA LUNA. 
6.3 Fecha de inicio de la vigencia para las modalidades: Seminario y 
proyecto de graduación. 
 
A petición de todos los miembros de este Consejo Directivo, se tomó la 
siguiente resolución: 
CD-2010-10-27-352: 
CONSIDERAR PARA LOS CASOS DE LAS MODALIDADES DE GRADUACIÓN: 
SEMINARIO O PROYECTO, PREVIAMENTE APROBADOS POR CONSEJO 
DIRECTIVO DE LA FIMCP, QUE LA FECHA DE VIGENCIA (UN AÑO), QUE REGIRÁ 
PARA ESTAS OPCIONES DE GRADUACIÓN, ES A PARTIR DEL DIA DE INICIO 
DEL SEMINARIO O  DEL PROYECTO. 
EL PROFESOR RESPONSABLE DEL PROYECTO Y/O SEMINARIO, DEBERA 
NOTIFICAR AL SUBDECANO DE LA FIMCP, EL INICIO DEL MISMO; Y, DE SER 
NECESARIO UNA PRORROGA, ESTA SERÁ POR UNA SOLA VEZ Y POR EL 
PERIODO DE UN AÑO.  
 
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