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Listar por autor "Cruz Villavicencio, José Eduardo"

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Diseño e Implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria basado en la Norma FSSC 22000 (Food Safety System Certification) V6.0, en una empresa empacadora de atún

Cruz Villavicencio, José Eduardo; Freire Silva, Sergio Vinicio (ESPOL.FIMCP, 2024)

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