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Browsing by Subject ""COSTOS DE OPERACION; MERCADO LABORAL HOTELERO; HOTEL-ESCUELA""

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  • Alvarado A., Marlene; Barrionuevo M., Marjorie; Panchano V., Rocío; Santana M., César (1998-01-05)
    Este documento enfoca particularidades que un hotel-escuela debe poseer para cumplir con su doble misión, como es formar profesionales hoteleros y brindar un servicio de alojamiento de calidad.