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Listar por tema "Harina de arroz integral"

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Efecto del tiempo de germinación sobre las características físicas, reológicas y tecnológicas de la harina del arroz integral variedad INIAP 15, cosecha verano

Sánchez García, Janaína Madelein; Loayza Jaramillo, Eliana Carmita (Espol., 2012)

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