Cabezas Macas, Héctor Andrés; Gavilanes Valle, Julio, director
(ESPOL. FIMCBOR: Turismo, 2015)
El mundo está en constante cambio y es por eso que los negocios que no se adapten están destinados a morir. La gastronomía peruana, durante la última década, se ha dado a conocer a nivel mundial, gracias a la confianza y ...