Instituto de Tecnologías - INTEC
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/31
INTEC2026-05-07T22:21:45ZInforme de prácticas profesionales en la compañía ECUAVEGETAL S. A.
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68209
Informe de prácticas profesionales en la compañía ECUAVEGETAL S. A.
Lorences Vargas, Martha Cecilia; Uribe, Gustavo, Director
Este informe técnico describe la gestión realizada en el laboratorio de Control de Calidad de la compañía ECUAVEGETAL S. A... Se aborda de manera integral los procesos tecnológicos en la elaboración de Gandul Verde y choclo de la sierra en agua y sal, sí como también la pasta de tomate y los protocolos de análisis aplicados para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
1989-01-01T00:00:00ZInforme de prácticas profesionales en la empresa Servicio de Panadería Gloria (PANGLO S. A.)
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68208
Informe de prácticas profesionales en la empresa Servicio de Panadería Gloria (PANGLO S. A.)
Vaca Flores, Gonzalo; Morales, María Fernanda, Director
Este informe técnico describe la gestión realizada en el área de Control de Calidad de empresa Servicio de Panadería Gloria (PANGLO S. A.). Se aborda de manera integral el proceso productivo del pan que se elabora y los protocolos de análisis aplicados para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
1995-01-01T00:00:00ZInforme de prácticas profesionales en la empacadora Granmar S. A.
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68207
Informe de prácticas profesionales en la empacadora Granmar S. A.
Llerena Ramírez, Carmen; Santistevan, Katia, Director
Este informe técnico describe la gestión realizada en el área de Control de Calidad de empacadora GRANMAR S. A. Se aborda de manera integral el proceso productivo del empaque, congelación y almacenamiento del producto y los protocolos de análisis aplicados para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
1993-01-01T00:00:00ZInforme de prácticas profesionales en la empresa ECUAHUGOS - NESTLÉ S. A.
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68206
Informe de prácticas profesionales en la empresa ECUAHUGOS - NESTLÉ S. A.
Vásquez Veliz, Grace Katherine; Reyes, Mariela, Director
Este informe técnico describe la gestión realizada en el laboratorio de Control de Calidad de la empresa ECUAHUGOS - NESTLÉ S. A.. Se aborda de manera integral el proceso productivo de los jugos, lácteos y salsas que elaboran y los protocolos de análisis aplicados para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
1995-01-01T00:00:00Z