http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/50530 Ingeniería Industrial Fri, 19 Jun 2026 10:11:28 GMT 2026-06-19T10:11:28Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69078 Diseño de un modelo de trazabilidad de información financiera en una Institución de Educación Superior Castillo Posligua, Jhonny Johan; Navas Zambrano, Stefany Dayanna; Alcívar García, María Isabel, Director The present project aims to create and validate a proposal to improve financial management services, focusing on optimizing traceability and systems integration, as well as reducing financial consolidation time. It is hypothesized that the implementation of a Service Blueprint based on digital tools will increase process visibility and aid decision-making. The justification is based on the need for procedures that are more transparent, effective, and in line with the institution's digital transformation. Multiple versions of the Service Blueprint were created and modified for the execution of the project, based on validations with the teams participating in the different systems. Similarly, the Proto.io prototyping tool was used to visually represent the system design and add traceability and process monitoring functions. As a result, an operational prototype was achieved that makes it possible to view the status of the purchase process, the number of procedures, and their progress, demonstrating a proposal capable of achieving a financial consolidation time of less than two days. In conclusion, it is established that the proposed design optimizes operational efficiency, process transparency, and systems integration, laying the foundation for future concrete implementation. Keywords: Financial management, traceability, integration, design El presente proyecto tiene como objetivo crear y validar una propuesta para mejorar el servicio de gestión financiera, centrada en optimizar la trazabilidad y la integración de sistemas, así como disminuir el tiempo de consolidación financiera. Se propone, a modo de hipótesis, que la implementación de un Plano de Servicio (Service Blueprint) basado en instrumentos digitales aumenta la visibilidad del proceso y ayuda a tomar decisiones. La justificación se basa en la necesidad de tener procedimientos que sean más transparentes, eficaces y estén en sintonía con la transformación digital de la institución. Se elaboraron y ajustaron múltiples versiones del Plano de Servicio para la ejecución del proyecto, basándose en validaciones con los equipos que participaban en los diferentes sistemas. Igualmente, con el propósito de representar visualmente el diseño del sistema y añadir funciones de trazabilidad y monitoreo del proceso, se empleó la herramienta de prototipado Proto.io. En consecuencia, se logró un prototipo operativo que permite visualizar el estado del proceso de compra, la cantidad de trámites y su progreso, lo cual demuestra una propuesta capaz de lograr un tiempo de consolidación financiera inferior a dos días. En conclusión, se establece que el diseño propuesto optimiza la eficiencia operativa, la transparencia del proceso y la integración de sistemas, lo que sienta las bases para una futura implementación concreta. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69078 2025-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69077 Rediseño de la línea de envasado de frutas en una planta de procesamiento de pitahaya Durazno Flores, Luis Fernando; Quilli Cabanilla, Erick Rolando; Gutiérrez López, Jenny Pilar, Director This project aims to redesign the fruit packaging line to improve operational efficiency, product quality, and workload balance. Initial diagnostics identified several issues, including significant variability in processes, uneven distribution of workstations, excessive manual handling of products, and defects resulting from inadequate drying conditions. A systematic approach was adopted that included analysis of current processes, time measurements, identification of bottlenecks, and recommendations for balancing the production line. Two redesign proposals were made, and the most suitable proposal was selected based on criteria such as performance, efficiency, workstation utilization, and a financial analysis involving investment, NPV, and IRR. Although rejection depends on the end customer, the redesign directly addresses the main causes of rejection by standardizing procedures, optimizing the drying process, and reducing fruit handling. The proposed and selected redesign facilitates the establishment of a more efficient, standardized, and reliable production system, laying the foundation for continuous improvement and future process optimization. Keywords: Redesign, quality, variability, bottleneck, throughput Este proyecto tiene como objetivo rediseñar la línea de envasado de fruta para mejorar la eficiencia operativa, la calidad del producto y el equilibrio de la carga de trabajo. Los diagnósticos iniciales identificaron varios problemas, entre ellos una variabilidad significativa en los procesos, una distribución desigual de los puestos de trabajo, una manipulación manual excesiva de los productos y defectos derivados de unas condiciones de secado inadecuadas. Se adoptó un enfoque sistemático que abarcaba el análisis de los procesos actuales, mediciones de tiempo, identificación de cuellos de botella y recomendaciones para equilibrar la línea de producción. Se realizaron dos propuestas de rediseño y se seleccionó la propuesta más adecuada basándose en criterios como el rendimiento, eficiencia, utilización de las estaciones de trabajo, y un análisis financiero que involucra la inversión, VAN y TIR. Aunque el rechazo depende del cliente final, el rediseño aborda directamente las causas principales del rechazo al estandarizar los procedimientos, optimizar el proceso de secado y al reducir la manipulación de la fruta. El rediseño propuesto y seleccionado facilita el establecimiento de un sistema de producción más eficiente, estandarizado y fiable, estableciendo las bases para la mejora continua y la optimización futura de los procesos. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69077 2025-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69076 Reducción del costo unitario de cajas en una empresa empacadora de frutas Cedeño Velásquez, Samary Victoria; Moreira Vargas, Johan Steven; Retamales García, María Laura, Director The present project aimed to reduce the unit cost per box in a fruit packing company through the analysis of the production process and the implementation of operational improvements. The project is justified by the sustained increase in unit cost, especially during low-production days, a situation that negatively affects the company’s profitability. For the development of the project, the DMAIC methodology of Lean Six Sigma was applied, using various analytical tools that made it possible to understand process behavior and identify the critical factors influencing its performance. From this analysis, a high incidence of nonconforming fruit entering daily operations was identified, mainly attributed to deficiencies in production planning. Based on the diagnostic results, an improvement proposal was formulated that integrated a forecasting model using an exponentially weighted moving average (EWMA) and a planning model based on mixed-integer linear programming (MILP). The results obtained showed a reduction in unit cost from US$ 1.41 to US$ 1.33 per box, as well as a decrease in the percentage of nonconforming fruit from 11% to 7%, strengthening process control and operational decision-making. Keywords: DMAIC, operational planning, forecasting, decision-making, continuous improvement El presente proyecto tuvo como objetivo reducir el costo unitario por caja en una empresa empacadora de frutas mediante el análisis del proceso productivo y la implementación de mejoras operativas. El proyecto se justifica por el incremento sostenido del costo unitario, especialmente durante jornadas de baja producción, situación que afecta negativamente la rentabilidad de la empresa. Para el desarrollo del proyecto se aplicó la metodología DMAIC de Lean Six Sigma, utilizando diversas herramientas de análisis que permitieron comprender el comportamiento del proceso e identificar los factores críticos que influyen en su desempeño. A partir de este análisis, se evidenció una alta incidencia de ingreso de fruta no conforme en las operaciones diarias, atribuida principalmente a deficiencias en la planificación productiva. Con base en el diagnóstico obtenido, se formuló una propuesta de mejora que integró un modelo de pronóstico mediante media móvil exponencialmente ponderada (EWMA) y un modelo de planificación basado en programación lineal entera mixta (MILP). Los resultados obtenidos mostraron una reducción del costo unitario de US$1,41 a US$1,33 por caja, así como una disminución del porcentaje de fruta no conforme del 11 % al 7 %, fortaleciendo el control del proceso y la toma de decisiones operativas. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69076 2025-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69075 Reducción del tiempo de cambio de formato en una línea de envasado de botellas Gonzabay Rosales, Alba Belén; Montero Cedeño, Marlon Josue; Retamales García, María Laura, Director This project aimed to reduce the high format changeover times on a bottle filling machine at a brewery located in Guayaquil. The DMAIC methodology (Define, Measure, Analyze, Improve, and Control) from Lean Six Sigma was applied, allowing the project to be developed in a structured manner, from problem definition to controlling the implemented improvements. During the measurement phase, process variables were identified and data was collected at each format change. Subsequently, in the analysis stage, the data was evaluated both quantitatively and qualitatively, identifying the root causes of delays. Based on these results, solutions aimed at standardization and time reduction were implemented, including the application of SMED, visual management through QR codes, the unification of mechanical parts to reduce adjustments, and the development of a Poka Yoke to facilitate the operator's work and prevent errors. The format change over time was reduced from 135 to 100 minutes. Additionally, the project generated positive impacts on the three pillars of sustainability: a reduction of 0.3 hectoliters of water, the elimination of safety incidents, and an estimated annual savings of $14,000. Keywords: DMAIC, SMED, visual management, QR, Poka Yoke, Brewery El presente proyecto tuvo como objetivo reducir los elevados tiempos de cambio de formato en una máquina llenadora de botellas de una empresa cervecera ubicada en Guayaquil. Se aplicó la metodología DMAIC (Definir, medir, analizar, mejorar y control) de Lean Six Sigma, permitiendo desarrollar el proyecto estructuradamente, desde la definición del problema hasta el control de las mejoras implementadas. Durante la fase de medición se identificaron variables del proceso y se recolectaron datos en cada cambio de formato. Posteriormente, en la etapa de análisis, se evaluaron los datos de forma cuantitativa y cualitativa, identifican las causas raíz de los retrasos. Con base en estos resultados, se implementaron soluciones orientadas a la estandarización y reducción del tiempo, entre las que destacan la aplicación de SMED (Cambio de formato en un solo dígito de minutos), la implementación de gestión visual mediante códigos QR, la unificación de piezas mecánicas para disminuir ajustes y el desarrollo de un Poka Yoke que facilita el trabajo del operador y previene errores. Se redujo el tiempo de cambio de formato de 135 a 100 minutos. Adicionalmente, el proyecto generó impactos positivos en los tres pilares de la sostenibilidad: reducción de 0,3 hectolitros de agua, eliminación de incidentes de seguridad y un ahorro anual estimado de $14.000 Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69075 2025-01-01T00:00:00Z