Descripción:
En esta tesis se diseño una linea de produccion para la elaboracion de granola complementada con se milla y pulpa deshidratada de zapallo, con el fin de presentar una alternativa que le permita agregar valor a esta materia prima.
diseñar una linea de produccion cuya distribucion en planta garantice una integracion conjunta a los factores
calcular la inversion inicial, costo fijos y variables, flujo de caja y por medio de indicadores economicos determinar si el proyecto es rentable a corto o largo plazo.