Bajaña Álava, Karla Marilyn; Peña Pacheco, Nelson Alexander; Palacios Cabrera, Héctor, Director
(ESPOL. FIMCP., 2022)
En el presente proyecto se plantea la estimación del efecto inhibidor de melanosis del aditivo 4-Hexilresorcinol para comprobar si este aditivo puede sustituir al metabisulfito de sodio, el compuesto usado comúnmente por ...