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Mostrando 4 de un total de 4 resultados de la colección: Tesis de Alimentos.
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Obtención de un hidrolizado proteico utilizando excedentes de la industria pesquera y agrícola
Hurtado Angulo, Fernanda Stalina
(
2001
)
Aprovechamiento de los excedentes de banano de exportación: obtención de un producto tipo aderezo
Cáceres Costales, Patricio Javier
(
2001
)
Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de producción de donas
Morales García, María Verónica
(
2001
)
Diseño de un Sistema para Aseguramiento de Calidad en Línea de Producción de Jaiba Precocida, Despulpada y Pasteurizada
Torres Salas, Susana Priscila
(
2001
)
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Cáceres Costales, Patricio Javier (1)
Hurtado Angulo, Fernanda Stalina (1)
Morales García, María Verónica (1)
Torres Salas, Susana Priscila (1)
Materia
Alimentos para Animales (1)
Banano (1)
Costos (1)
HACCP (1)
Hidrolisis Proteica (1)
Procesos de Elaboración (1)
Producción de Donas (1)
Residuos Agrícolas (1)
Residuos de Pescado (1)
Seguridad Alimentaria (1)
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Fecha
2001 (4)
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