DSpace Repository

Browsing Tesis de Tecnología en Alimentos by Author "Bernal Jijón, Cynthia Andrea"

Browsing Tesis de Tecnología en Alimentos by Author "Bernal Jijón, Cynthia Andrea"

Sort by: Order: Results:

  • Acuña Pincay, Stela Mariana; Bernal Jijón, Cynthia Andrea (ESPOL. INTEC, 2010)
    La bebida de cereal lacteada sabor a frutilla es un producto elaborado a base de una mezcla de harinas de arroz y trigo a la que se le incorpora leche y saborizante. El proceso de elaboración inicia con la lección de ...

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account