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Browsing Tesis de Tecnología en Alimentos by Subject "EMPANADAS"

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  • Chimbo Aguinda, Jose Luis (ESPOL. INTEC., 2009)
    Siguiendo la tendencia y dando respuesta a la búsqueda es que presentamos un alimento nutricional y tradicional conocida por la mayoría de los ecuatorianos, “las empanadas” la cual es elaborada a base de la Pepa de guaba ...

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