Vivas Méndez, Josefina Nelly; Mosquera Nivela, Saskia Emperatriz
(ESPOL. INTEC., 2009)
Las Humitas se han convertido en un alimento de consumo considerable en el Ecuador. El público la consume por su exquisito sabor y su precio económico comparados con otros alimentos. En el nuestro país las ventas de las ...