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Determinación del tiempo de vida útil de la leche de soya mediante un estudio de tiempo real

Chavarría Morbioni, María Lorena (ESPOL. INTEC, 2010)
Croissant Pan enriquecido y saborizado con cebolla y sal de cebolla

Wonsang Valle, Carlos Javier; Reyes López, Mariela, Director (ESPOL. INTEC, 2010)
Estudio de la vida útil de la bebida de cereal lacteada

Acuña Pincay, Stela Mariana; Bernal Jijón, Cynthia Andrea (ESPOL. INTEC, 2010)
Estudio de vida útil del pan de molde blanco

Fierro Padilla, Henry Geovanny; Jara Vera, Jéssica Priscila (ESPOL. INTEC, 2010)
Diseño de una planta envasadora de agua purificada en una institución de educación superior en la ciudad de Guayaquil

Guadalupe Daqui, Mario Sergio (Espol, 2015)
Jugo de caña de azúcar envasado en vidrío

Aguirre Ramírez, Michele Estefanía (ESPOL. PROTAL., 2010)
Proyecto de Estabilidad de la Leche Saborizada con Licor de Cacao

Haro Ortiz, Karen; Salazar Nivela, Eduardo, Director (ESPOL. PROTAL, 2010)
Elaboración Batido de yogurt de banano, germen de trigo y cafeína

Guillén Aguilera, Ronald Enrique (ESPOL. FIMCP, 2010)
Estabilidad del helado de crema de leche

Bejarano Villamar, Alexis Fernando; Silva Ochoa, Alfonso Daniel (ESPOL. FCV, 2010)
Determinación de la vida útil de las frutillas frescas envasada de cajas de material PET con 1000 gr de capacidad.

Coello Abril, Angie; Mejía León, Paola; Poveda, Carlos (ESPOL. INTEC, 2010)

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