Browsing by Subject Harina de arroz
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Issue Date | Title | Author(s) |
2020. | Diseño de una línea de producción de harina de arroz a partir de subproductos de una industria arrocera | Palacios Ponce, Sócrates, Director; Llaque Hurtado, Adriana Xiomara; Santos Enríquez, Liliana Carolina |
2013 | Efecto del tipo de variedad de arroz ecuatoriano en las características de hidratación de la harina y del gel. | Cornejo Zuniga, Fabiola Marcela, Director; Cedeño Moreira, Maria Victoria; Galarza Carrion, Andrea Carolina |
2020 | Elaboración de estudio de mercado para la producción y comercialización de harina de arroz de la empresa arrocera Portiarroz S.A. | Araujo Avilés, Dévora Elizabeth; Ramírez Fernández, Xavier Jacob; Soriano Idrovo, Pablo, Director |