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Browsing by Author Torres Camba, Haydee Del Rocio


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4-Nov-2015Analizar y validar un programa de rehabilitación en el poscosecha del cacao ccn51, en la finca rami, en la provincia de los RíosTorres Camba, Haydee Del Rocio; Jordán Rubio, Joann Eduardo
11-Jan-2017Aprovechamiento de la harina de banano y la torta de soya para el desarrollo de un producto como alternativa de alimentación escolarTorres Camba, Haydee Del Rocio; Alvarado Santacruz, Andy Marlon; Yturralde Rodríguez, Ida María Fernanda
29-Sep-2015Caracterización del suero lácteo de una quesería artesanal localizada en la zona 5 del Ecuador.Torres Camba, Haydee Del Rocio; Pasmay Macías, Hilda Viviana
8-Oct-2015Desarrollo de un yogur de arazá bajo en calorías endulzado con stevia y sucralosa.Torres Camba, Haydee Del Rocio; Olivares Cornejo, Melissa Daniela; Carvajal Cerón, María José
30-May-2017Desarrollo de una alternativa para la elaboración de yuca (manihot esculenta crantz) frita libre de grasa adicionadaTorres Camba, Haydee Del Rocio; Alban Robalino, Bolívar Ricardo
5-Dec-2019Diseño de la formulación de productos alimenticios a base de almidón de plátano verde (musa paradisiacaAcosta Davila, Sandra Cecilia; Torres Camba, Haydee Del Rocio; Delgado Ruiz, Yuly Melina; Jaramillo Fajardo, Dayana Narcisa
5-Dec-2019Diseño de una línea para láminas de empanadas sin glutenAcosta Davila, Sandra Cecilia; Torres Camba, Haydee Del Rocio; Franco Reyes, Karla Genesis; Moreano Guijarro, Silvia Dayana
5-Dec-2019Diseño de una mezcla sustituta para la elaboración de masas destinadas a la producción de panes artesanalesPalacios Ponce, Socrates; Torres Camba, Haydee Del Rocio; Martinez Santin, Valery Nicole; Ramirez Luna, Nadia Sophia
5-Dec-2019Diseño de una planta piloto para la extracción y envasado de miel de abejasCoello, Natasha; Torres Camba, Haydee Del Rocio; Rojas Amaya, Cristel Michel
5-Dec-2019Diseño del proceso de maceración con alternativas amiláceas para su uso en la industria de bebidas alcohólicasPalacios Ponce, Socrates; Torres Camba, Haydee Del Rocio; Landires Solis, Maricielo; Malave Flores, Jannia Alexandra
11-Jan-2017Diseño y desarrollo de un postre viscoso “arroz con leche” pasteurizado listo para consumirTorres Camba, Haydee Del Rocio; Cagua Calderón, Stephania Denisse; Hidalgo García, María Lucila
4-Nov-2015Elaboración de una salsa a base de la pulpa de aguacate variedad Hass y su proyección a nivel industrialTorres Camba, Haydee Del Rocio; Loaiza Chulli, Paola Karina; Lopez Armijos, Esther Maria
22-Mar-2011Examen de Bioquímica (ing. agrop.) del 2010-2s de la 2° evaluaciónTorres Camba, Haydee Del Rocio
18-Mar-2011Examen de Bioquímica (ing. agrop.) del 2011-1s de la 1° evaluaciónTorres Camba, Haydee Del Rocio
18-Mar-2011Examen de Bioquímica (ing. agrop.) del 2011-1s de la 2° evaluaciónTorres Camba, Haydee Del Rocio
18-Mar-2011Examen de Bioquímica (ing. agrop.) del 2011-1s de la 3° evaluaciónTorres Camba, Haydee Del Rocio
18-Mar-2013Examen de Bioquímica (ing. agrop.) del 2011-2s de la 1° evaluaciónTorres Camba, Haydee Del Rocio
18-Mar-2013Examen de Bioquímica (ing. agrop.) del 2011-2s de la 2° evaluaciónTorres Camba, Haydee Del Rocio
18-Mar-2013Examen de Bioquímica (ing. agrop.) del 2011-2s de la 3° evaluaciónTorres Camba, Haydee Del Rocio
18-Mar-2013Examen de Procesamiento de vegetales del 2011-2s de la 2° evaluaciónTorres Camba, Haydee Del Rocio