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Browsing by Subject ZANAHORIA


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Issue DateTitleAuthor(s)
12-Feb-2010Elaboración de papa y zanahoria mínimamente procesadasLoyola, J.; Mosquera, A.; Castillo, P.
2011Utilización de harina de zanahoria amarilla (daucus carota) en la elaboración de panAragundi Rivas, Karla Vanessa; Plua M., Byron Vicente
2-Dec-2015Utilización de harina de zanahoria amarilla (DAUCUS CAROTA) en la elaboración de pan.Peñaloza, Manuel; Aragundi Rivas, Karla Vanessa; Plua Martinez, Byron Vicente