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Browsing by Subject ZANAHORIA BLANCA (ARRACACIA XANTHORRHIZA BANCROFT)


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Issue DateTitleAuthor(s)
28-Feb-2011Desarrollo de una formula para sopa instantánea con valor nutricional a partir de harina de zanahoria blanca (arracacia xanthorrhiza bancroft)Vasquez Veliz, Grace Katherine; Gutierrez Barragan, Juana Carolina; Reinoso Villacres, Veronica Paola