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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/14570Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Romero, María, Directora | es_ES |
| dc.contributor.author | Moreno Ordóñez, José | - |
| dc.contributor.author | Coronel López, Cristina | - |
| dc.contributor.author | Suárez Carbo, Jaime | - |
| dc.date.accessioned | 2010-02-07 | - |
| dc.date.available | 2010-02-07 | - |
| dc.date.issued | 2010-02-07 | - |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/14570 | - |
| dc.description.abstract | Este proyecto surge como respuesta a la necesidad de tener en el mercado un producto alimenticio que tenga altos niveles nutritivos. En base a investigaciones pudimos constatar que existe un proceso que consiste en deshidratarlos alimentos pudiendo mantener sus niveles nutricionales. De esta forma surge la oportunidad de crear una planta deshidratadora que nos permita procesar alimentos y comercializarlos. | en |
| dc.language.iso | spa | en |
| dc.rights | openAccess | - |
| dc.title | Proyecto de creación de una planta de banano deshidratado para su producción y venta | en |
| dc.type | bachelorThesis | en |
| Appears in Collections: | Tesis de Economía | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| D-90072.pdf | 1.45 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Poryecto de Creacion planta procesaora de banano-produccion y venta.pdf | 3.27 MB | Adobe PDF | View/Open |
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