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1997Informe de Prácticas Profesionales realizadas en la Fábrica de Aceites "La Favorita"Dávila Santos, Arturo M.; Morales R., María Fernanda, Directora.
2005Informe de Prácticas Profesionales: INDUSTRIAL MOLINERA C.A.Posada Llaguno, Mara Beatriz; Reyes, Mariela, Director
2006Servicio de alimentacion ComiexpressTerán Barros, Valeria; Reyes, Mariela, Director
1986Informe de las Prácticas Profesionales: Molinos Champion S.A. y Nutril S.A. BalanceadosRojas Zambrano, Julio A.; Miranda S., Luis, Director
2010Elaboración Batido de yogurt de banano, germen de trigo y cafeínaReyes, Mariela, Director; Guillén Aguilera, Ronald Enrique
2002Informe de Prácticas Profesionales: CONGELADOS ECUATORIANOSNieves Vega, Lourdes; Reyes, Mariela, Directora
2003Informe de prácticas profesionales realizado en: ECUADASA-PLUMROSEMéndez Contreras, Ivan Alberto; Morales, Ma. Fernanda, Director
2001Informe de Prácticas Profesionales: QUICORNAC S.A.Salazar Llorente, Enrique José; Morales, María Fernanda, Director
1985Practicas realizadas en la sección Microbiología del Instituto Nacional de PescaBajaña, Gloria, Director; Tigreros Valdez, Reinaldo Vicente
1987Informe de prácticas profesionales realizadas en el departamento de Bromatología del Instituto Nacional de Higiene y Médica TropicalLeón León, Vanesa; Camba, Nelly, Director

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