1. DSpace en ESPOL
2. Unidades Académicas
3. Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
4. Tesis de Ingeniería Industrial

Title:	Diiseño de una planta procesadora de productos derivados de la piña, para una asociación en el cantón naranjito
Authors:	Tapia Quincha, Marcos Vinicio; Director Ochoa Ramírez, Gianela Cristina Sánchez Centanaro, Joseph Alexander
Keywords:	PLANTA PROCESADORA SIMULACION PULPA DE PIÑA
Issue Date:	2017
Publisher:	Espol
Citation:	Ochoa Ramírez, Gianela Cristina; Sánchez Centanaro, Joseph Alexander (2017). Diseño de una planta procesadora de productos derivados de la piña, para una asociación en el cantón naranjito. Trabajo final para la obtención del título:Ing. Industrial Espol. fimcp, Guayaquil.
Description:	Este proyecto surge en la búsqueda de incrementar la rentabilidad de una asociación de pequeños productores de piña en Naranjito, por medio de crear productos derivados de piña. Es por eso que involucra el diseño de una planta procesadora de productos derivados de piña aprovechando al menos el 20% de la cosecha de una asociación de pequeños productores de piña en Naranjito. La metodología SPL (Systematic Planning Layout) fue la guía fundamental para la elaboración de este proyecto, desde para poder definir el volumen de producción hasta realizar el estudio financiero. Con la investigación de mercado se pudo definir cuál sería la demanda para el producto, además se diseñó varios prototipos de layout para poder definir la mejor alternativa para la producción de la planta y por último la elaboración de una simulación en PROMODEL donde se realizó el control del sistema productivo para poder cumplir con la demanda establecida.
URI:	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/38766
Appears in Collections:	Tesis de Ingeniería Industrial

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.