Comparación de los niveles de ácidos grasos esenciales en las larvas silvestres Penaeus vannamei en las zonas de Santa Elena (San Pablo) y Esmeraldas (Tonchigue)

Guartatanga Inga, Raúl

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Calderón Velasquez, Jorge	-
dc.contributor.author	Guartatanga Inga, Raúl	-
dc.creator	Espol	-
dc.date.accessioned	2017-07-24T20:09:20Z	-
dc.date.available	2017-07-24T20:09:20Z	-
dc.date.issued	2017-07-24	-
dc.identifier.citation	Guartatanga Inga, Raúl (1993). Comparación de los niveles de ácidos grasos esenciales en las larvas silvestres Penaeus vannamei en las zonas de Santa Elena (san pablo) y Esmeraldas (Tonchigue). Trabajo final para la obtención del título: Acuicultor. Guayaquil, ESPOL. FIMCBOR	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/39732	-
dc.description	Las muestras fueron sometidas a un proceso de limpieza y clasificación a nivel de especie, luego fueron almacenadas en congelación hasta su posterior análisis lipidológico. La técnica de extracción de lípidos empleada en este trabajo fue la de Bligh and Dyer (1959) y los procesos posteriores de saponificación y metilación se realizaron con el objeto de obtener un extracto que a continuación era inyectado en el Cromatografo de gas. Se logró determinar que no existe diferencia significativa de los ácidos grasos poli-insaturados (1.8:2n-6, 18:3n-3 y 22: 6n-3) de las larvas silvestres P. vannamei entre las zonas de San Pablo y Tonchigue, pero si la hay para el ácido graso 20:5n-3 (eicosapentaenoico), siendo éste ligeramente mayor en San Pablo que en Tonchigue.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	79	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	Espol	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	CAMARONES	-
dc.subject	ACIDOS GRASOS	-
dc.title	Comparación de los niveles de ácidos grasos esenciales en las larvas silvestres Penaeus vannamei en las zonas de Santa Elena (San Pablo) y Esmeraldas (Tonchigue)	-
dc.type	bachelorThesis	-
dc.identifier.codigoespol	D-104319	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Acuicultor	-
Appears in Collections:	Tesis de Grado - FIMCM

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