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  4. Tesis de Tecnología en Agricultura
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dc.contributor.advisorEspinosa Luna, Marcelo, Director-
dc.contributor.authorMoreno Recalde, Holger Xavier-
dc.creatorEspol-
dc.date.accessioned2017-08-01T20:16:13Z-
dc.date.available2017-08-01T20:16:13Z-
dc.date.issued2003-
dc.identifier.citationMoreno Recalde, Holger Xavier (2003). Informe de pasantías en Granja Helicicola. Trabajo final para la obtención del título:Tecnólogo en agricultura, Espol, FIMCP, Guayaquil. 68-
dc.identifier.urihttp://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/39853-
dc.descriptionSe detalla pasantías realizadas en Riobamba en un criadero privado de media escala, donde se desarrollaron múltiples actividades en busca de la estandarización de los procesos de cría y levante de los mismos y tiene como objetivo investigar acerca de la realidad de la cría del caracol. Adicionalmente se busco la mejor forma de presentación del producto con miras a la exportación, ya que no consumen el caracol de la misma forma en Estados Unidos de Norteamerica, ni en Europa donde cada país tiene su forma característica de consumo de acuerdo a su cultura. Además se indican las especies de mayor importancia dentro de la cría de estos moluscos, incluídas algunas patologías y enfermedades.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.format.extent68-
dc.language.isospa-
dc.publisherEspol-
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectRiobamba-
dc.subjectecología-
dc.subjectcaracoles-cría y desarrollo-
dc.subjecthelicicultura-
dc.titleInforme de pasantías en Granja Helicicola.-
dc.typebachelorThesis-
dc.identifier.codigoespolD-65652-
dc.description.cityGuayaquil-
dc.description.degreeTecnólogo en Agricultura.-
Appears in Collections:Tesis de Tecnología en Agricultura

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