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Title: Estudio de Producción Más Limpia en una Empresa Conservera de atún. Aplicación: Consumo de agua y de energía
Authors: Pincay Romero, Guillermo
López Amador, Ana Patricia
Keywords: DESECHOS
INDUSTRIAS-MEDIO AMBIENTE
CONSERVERA DE ATÚN
Issue Date: 4-Jul-2018
Publisher: Espol
Citation: López Amador, Ana Patricia (2005). Estudio de Producción Más Limpia en una empresa conservera de atún. Aplicación: Consumo de agua y de energía. Trabajo final para la obtención del título: Especialista en Producción Más Limpia. Espol, Guayaquil. 60
Description: Trabajo que propone la optimización del proceso y ahorro de costos mediante la reducción y uso eficiente de materias primas e insumos, reducción de residuos y de alli la reducción de costos asociados, mejoramiento de la imagen de la Corporación Industrial Fishingcorp S.A empresa que se dedica a la elaboración de conservas de atún y sardina, tomando como base el procesamiento del atún en conserva. Todas las mejoras propuestas se la realizan a través de estrategias de programación mas limpia tales como: Buenas prácticas operacionales, optimización de procesos y cambios tecnológicos.
URI: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/43919
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