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dc.contributor.authorPosada Llaguno, Mara, B.-
dc.contributor.authorReyes, Mariela, Directora-
dc.date.accessioned2022-04-07T15:30:46Z-
dc.date.available2022-04-07T15:30:46Z-
dc.date.issued2005-
dc.identifier.citationPosada, M. (2005). Industrial Molinera S.A.[Tesis de Grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral, Guayaquil.es_EC
dc.identifier.urihttp://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52567-
dc.descriptionInforme de prácticas profesionaleses_EC
dc.description.abstractEn el presente informe recopila todas las actividades realizadas en la Compañía Industrial Molinera, durante tres meses en el área de Control de Calidad, se describen los procesos que se manejan en Industrial Molinera: la producción de harina de trigo y la producción de avena, indicándose sus puntos de control y los análisis efectuados en cada uno de ellos por el Departamento de Control de Calidad.es_EC
dc.language.isoeses_EC
dc.publisherESPOL. INTECes_EC
dc.subjectControl de calidades_EC
dc.subjectProducción de harina de trigoes_EC
dc.subjectAnálisis químicoses_EC
dc.subjectProducción de avenaes_EC
dc.titleIndustrial Molinera S.Aes_EC
dc.typeThesises_EC
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