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Issue Date	Title	Author(s)
2009	Determinación de la Vida útil del mango fresco variedad Edward a Temperatura ambiente y de refrigeración (15°C)	Arreaga, Alex; Vinueza, Norberto, Director
2010	Proyecto de Estabilidad de la Leche Saborizada con Licor de Cacao	Haro Ortiz, Karen; Salazar Nivela, Eduardo, Director
2005	Informe de Prácticas Profesionales: Vegetales Ecuatorianos Congelados Veconsa S.A.	Jiménez Panta, Wilton; Reyes López, Mariela, Director
2005	Informe de Prácticas Profesionales: INDUSTRIAL MOLINERA C.A.	Posada Llaguno, Mara Beatriz; Reyes, Mariela, Director
2007	Informe de Prácticas Profesionales: Agrícola Oficial S.A.	Lam Rodríguez, Johanna; Morales Romo Leroux, Alfredo, Director
2003	Informe de Prácticas Profesionales en Planta: Van Law Foods Inc.	Rohde Haz, Alejandro; Icaza, Claudia, Director
2010	Croissant Pan enriquecido y saborizado con cebolla y sal de cebolla	Wonsang Valle, Carlos Javier; Reyes López, Mariela, Director
1998	Informe de prácticas profesionales: INGASEOSAS S. A.	Icaza, Claudia, Directora; Crespo Reyes, Luis Manuel
1999	Ecuapalmito S.A.	Naupay, Angela, Director; Villamar Carpio, Ney Jefferson
1984	Informe de prácticas profesionales: Instituto Nacional de Pesca	Avalos, Fanny, Director; Mera Cedeño, Sabrina
1993	Ecuatoriana de mariscos (EMARSA)	Miranda, Luis, Director; Tabares Salazar, Aramis Georgina
1993	Informe de prácticas preprofesionales realizado en Frigoríficos BALAO S.A. (FRIBALAO)	Santistevan, K., Director; Saltos Saltos, Jessica Liliana
1989	Informe de prácticas preprofesionales realizado en Balanceados Nacionales (BANACA)	Miranda López, Jorge Luis, Director, Director; Laforgia Nieto, Angela María
1996	Informe de prácticas preprofesionales realizado en Alimentos Balanceados L'IRIS. S.A.	Icaza, Claudia, Director; Naranjo Córdova, Jessica Catherine
1989	Informe de prácticas preprofesionales realizado en GRANMAR S.A.	Bajaña, Gloria, Director; Valero Solis, Mercedes Alexandra
1991	Informe de prácticas profesionales realizado en FRICMARES S.A.	Uribe, Gustavo, Director; Suarez Ubillus, Shirley Iliana
1988	Informe de prácticas profesionales realizado en BEBIDAS GASEOSAS S.A.	Bajaña, Gloria, Director; Rodriguez Obregón, Lucrecia Sofia
1999	NATRADE S.A.	Naupay, Angela, Director; Alejandro Lino, Jovany Javier
1986	Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa Bebidas Gaseosas S.A.	Bajaña, Gloria, Director; Bodero León, Jorge Francisco
1986	Informe de prácticas profesionales: Instituto de Higiene y Medicina Tropical "Leopoldo Izquieta Pérez"	Camba C., Nelly, Director; Román Toro, Cecibel Del Carmen