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Añadido Recientemente

  • Diseño de molino pulverizador para cacao, capacidad 150 kilogramos por hora 
    Cujilema Cujilema, Pedro Humberto; Escobar Velásquez, Steven Roberto; Martínez Lozano, Ernesto Rolando, Director (ESPOL.FIMCP, 2025)
    The present project aims to design a pin-type cocoa pulverizing mill with a processing capacity of 150 kg/h, oriented toward small-scale cocoa producers, with the purpose of obtaining cocoa powder and adding value to the ...
  • Salami de pollo ahumado obtenido mediante un proceso biotecnológico 
    Armijos Medrano, Elvia Edith; Salazar Cárdenas, Jenniffer Isabel; Rosado, Abel, Director (ESPOL. INTEC, 2011)
    El consumo de carne de pollo ha aumentado considerablemente durante los últimos años en todo el mundo, debido a importantes ventajas que presenta en comparación con los otros tipos de carne. Entre otras características ...
  • Optimización del ciclo de mantenimiento predictivo de los equipos envasadora, lavadora y pasteurizadora de botellas 
    Feijoo Villa, Carlos Manuel; Del Pezo Rocafuerte, Danny Rogger; Martínez Lozano, Ernesto Rolando, Director (ESPOL.FIMCP, 2025)
    CONDITION FOR PUBLICATION OF PROJECT. The present work aims to optimize the predictive maintenance cycle of the bottle washer, filler and pasteurizer in a beer bottling line, where the current state of maintenance routines ...
  • Informe de prácticas profesionales realizado en La Fabril S.A. 
    Morales Parrales, Shone Ramiro; Bajaña Jurado, Gloria, Directora (ESPOL. INTEC, 2011)
    La Fabril S.A. es una empresa que invierte en lo que se refiere a investigación, pues lo hace en su campo como lo es en la producción de Aceites y Grasas, para lo cual el control y desarrollo de nuevos productos, tiene ...
  • El Instituto Nacional del Frío como Fuente Experimental y de Producción 
    Villamar Proaño, Segundo (ESPOL. FIMCP, 1969)
    Luego de los grandes glaciares, allá en la penumbra de la Historia, alguien desenterró un viejo fruto. Sobre el suelo, cubierto por una espesa nieve, no había un solo árbol a kilómetros de derredor. Ya en el despertar de ...

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