Proyecto de inversión para la producción y comercialización de colada morada lista para consumir para la ciudad de Guayaquil

dc.contributor.author	Larreategui M., Johnny
dc.contributor.author	Solórzano B., Guillermo
dc.contributor.author	Bravo Z., Oscar
dc.date.accessioned	2010-06-09
dc.date.available	2010-06-09
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10443
dc.description	La ciudad de Guayaquil se caracteriza por preservar costumbres y tradiciones, entre ellas la colada morada que se consume en las fechas cercanas al Día de los Difuntos, ya sea preparada en casa o consumida en hoteles, restaurantes, panaderías, carretas, vendedores ambulantes, etc.	en
dc.language.iso	spa	en
dc.rights	openAccess
dc.subject	COLADA MORADA	en
dc.subject	GUAYAQUIL	en
dc.subject	COMERCIALIZACIÓN	en
dc.subject	TRADICIÓN	en
dc.title	Proyecto de inversión para la producción y comercialización de colada morada lista para consumir para la ciudad de Guayaquil	en
dc.type	bachelorThesis	en