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Diseño de una planta deshidratadora de banano usando secador de gabinetes para producción de harina.
Pluas Cedeño, Nelson Jacinto
;
Sucunuta Lozada, Alex Paul
(
Espol
,
2011
)
Efecto del estado de madurez del banano cavendish en las propiedades de hidratación de la harina y gel
Rivera Flores, Viviana Karina
(
Espol
,
2015-10-23
)
Identificación de genes candidatos de resistencia a sigatoka negra en variedades de banano y plátano
Saavedra Gallo, Christian Gerardo
(
Espol
,
2012
)
Caracterización de actividad de promotores de banano e interacción musa spp-mycosphaerella fijiensis
Hidalgo Pardo, Sandra Lisette
(
2012
)
Estudio del efecto de la aplicación de micronutrientes sobre parámetros agronómicos y sanitarios en plantas de banano, grupo Cavendish en condiciones controladas.
Torres Gallegos, Jose Luis
(
Espol
,
2012
)
Caracterización de la variación somaclonal generada en propagación masiva In-Vitro de banano, Var. Williams.
Sangster Infante, James Manuel
(
Espol
,
2001
)
Elaboración de una compota a partir de banano orgánico ecuatoriano.
Delgado Parrales, Alex Fernando
;
Flor Lopez, Diana Gabriela
(
Espol
,
2016
)
Determinación de la influencia de calcio, cobre y boro en el desarrollo de plantas micropropagadas de banano variedad Williams, e inoculadas con conidias y concentrado crudo tóxico de Mycosphaerella fijiensis.
Barcos Arias, Milton Senen
(
Espol
,
2009
)
Análisis de la actividad agrícola como contaminante del agua, alternativas tecnológicas para la desinfección del agua para consumo humano en comunidades rurales y recursos legislativos para la prevención de su conservación
Párraga Lema, Cinthia Mariela
;
Galarza Villamar, Julissa Alexandra
(
Espol
,
2009
)
Aceleración del proceso de maduración de banano variedad cavendish para elaborar puré.
Carrasco, Juan Carlos
;
Blanco Salazar, Luis
(
Espol
,
2016-05-26
)
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Arenas Viteri, Federico Andrés (1)
Barcos Arias, Milton Senen (1)
Blanco Salazar, Luis (1)
Caamaño Barcos, María de Lourdes (1)
Caicedo Hinojosa, Luis Antonio (1)
Cardenas Arteaga, Xavier Andrés (1)
Carrasco, Juan Carlos (1)
Delgado Parrales, Alex Fernando (1)
Díaz Jara, Víctor Gabriel (1)
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