Resumen:
Mediante éste proyecto se realiza una investigación para conocer la posibilidad de implementación de una Línea de Burritos Congelados listos para consumir en la ciudad de Guayaquil, para determinarlo se empezó por una investigación de mercados, en la cual se demostró que existe la necesidad y la aceptación por parte de los clientes potenciales, para la mencionada investigación se realizaron encuestas así como su respectivo análisis estadístico para la correcta estimación de los datos y así facilitándonos información relevante sobre las distintas variables que afectan la decisión de adquisición por parte de los consumidores. Posteriormente se procedió a utilizar las herramientas financieras como el VAN, la TIR y el Payback para así establecer la factibilidad económica del proyecto. Este proyecto ha sido dividido en varias secciones, las mismas que contienen cada área a estudiar debidamente detallada y explicada, permitiendo a sus lectores obtener toda la información que compete al desarrollo e implementación del mismo. La primera sección recopila antecedentes y el entorno económico que afecta nuestro producto, seguido por las respectivas investigaciones de mercado, organizacional, técnica y financiera para finalmente exponer las conclusiones y recomendaciones del proyecto.
