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El Uso de Residuos de Aceite de Cocina de Restaurantes, en insumos para una Cooperativa de Economía Popular y Solidaria, en la Ciudad de Guayaquil
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| dc.contributor.advisor | Domínguez Andrade, Juan Manuel, Director | |
| dc.contributor.author | Burneo Núñez, María Julia | |
| dc.contributor.author | Morales Morante, Luis Enrique | |
| dc.contributor.author | Suquitana Espinoza, Rafaela Helen | |
| dc.date.accessioned | 2015-10-07T23:33:15Z | |
| dc.date.available | 2015-10-07T23:33:15Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.identifier.citation | Burneo Núñez, M.; Morales Morante, L.; Suquitana Espinoza, R. (2013). El Uso de Residuos de Aceite de Cocina de Restaurantes, en insumos para una Cooperativa de Economía Popular y Solidaria, en la Ciudad de Guayaquil. Trabajo final para la obtención del título: MAESTRIA EN GESTION DE PROYECTOS. [Tesis de Postgrado]. ESPOL. ESPAE. Guayaquil, 234 páginas. | |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30488 | |
| dc.description | Con el proyecto el uso de residuos de aceite de cocina de restaurantes, en insumos para una cooperativa de economía popular y solidaria, en la ciudad de Guayaquil, se pretende impulsar la creación de una cooperativa de modelo solidario, cuya actividad permita englobar diferentes conceptos de desarrollo, orientados al desarrollo humano y cuidado ecológicos. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format.extent | 207 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | ESPOL. ESPAE | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Restaurante | |
| dc.subject | Guayaquil | |
| dc.subject | Economía | |
| dc.subject | Insumo | |
| dc.subject | Cooperativa | |
| dc.title | El Uso de Residuos de Aceite de Cocina de Restaurantes, en insumos para una Cooperativa de Economía Popular y Solidaria, en la Ciudad de Guayaquil | |
| dc.type | masterThesis | |
| dc.identifier.codigoespol | D-P 11833 | |
| dc.description.city | Guayaquil | |
| dc.description.degree | Maestría en Gestión de Proyectos |
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