El uso  de residuos de aceite de cocina de restaurantes en insumos para una cooperativa de economía popular y solidaria en la ciudad de Guayaquil

Burneo Núñez, María Julia; Morales Morante, Luis Enrique; Suquitana Espinoza, Rafaela Helen

DSpace Principal
→
Unidades Académicas
→
Escuela de Postgrado y Administración de Empresas
→
Tesis de Postgrado - ESPAE
→
Ver ítem

dc.contributor.advisor	Domínguez Andrade, Juan Manuel, Director
dc.contributor.author	Burneo Núñez, María Julia
dc.contributor.author	Morales Morante, Luis Enrique
dc.contributor.author	Suquitana Espinoza, Rafaela Helen
dc.date.accessioned	2015-10-07T23:33:15Z
dc.date.available	2015-10-07T23:33:15Z
dc.date.issued	2013-10-07
dc.identifier.citation	Burneo Núñez, María Julia; Morales Morante, Luis Enrique; Suquitana Espinoza, Rafaela Helen (2013). El uso de residuos de aceite de cocina de restaurantes en insumos para una Cooperativa de Economía Popular y Solidaria en la Ciudad de Guayaquil. Trabajo final para la obtención del título: Maestría en Gestión de Proyectos, Espae - Espol, Guayaquil. 207
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30488
dc.description	Con el proyecto el uso de residuos de aceite de cocina de restaurantes, en insumos para una cooperativa de economía popular y solidaria, en la ciudad de Guayaquil, se pretende impulsar la creación de una cooperativa de modelo solidario, cuya actividad permita englobar diferentes conceptos de desarrollo, orientados al desarrollo humano y cuidado ecológicos.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	207
dc.language.iso	spa
dc.publisher	ESPAE - ESPOL
dc.rights	openAccess
dc.subject	Restaurante
dc.subject	Guayaquil
dc.subject	Economía
dc.subject	Insumo
dc.subject	Cooperativa
dc.title	El uso de residuos de aceite de cocina de restaurantes en insumos para una cooperativa de economía popular y solidaria en la ciudad de Guayaquil
dc.type	masterThesis
dc.identifier.codigoespol	D-P 11833
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Maestría en Gestión de Proyectos