Instituto de Tecnologías - INTEC: Recent submissions

  • Elaboración Batido de yogurt de banano, germen de trigo y cafeína 
    Guillén Aguilera, Ronald Enrique (ESPOL. FIMCP, 2010)
    En este trabajo se da a conocer la parte investigativa y práctica, basada en conocimientos tecnológicos con el propósitos de elaborar un producto natural de aceptación del consumidor, estable, nutritivo y económico.Contiene ...
  • Elaboración de tofu con sabor a chile y sabor ahumado 
    Castillo Pérez, Alba Elizabeth (ESPOL. FIMCP, 2009)
    El proyecto ha sido realizado con el objetivo de desarrollar un producto innovador de alta calidad y valor nutricional como es el “Tofu” queso de soya con dos alternativas de sabor: chile y ahumado. Este producto es ...
  • Diseño e implementación de cuatro paneles electroneumáticos para el laboratorío de automatización 
    Piruch Tsawant, Raúl Fernando; Medrano Martínez, Guillermo David (2010)
    Este proyecto trata sobre la implementación de 4 paneles electro neumáticos, cada panel tendrá incorporado 2 cilindros neumáticos, 2 electroválvulas, 2 dispositivos para controlar el flujo de aire; adicionalmente se ha ...
  • Automatización del acceso al laboratorío 45-3a de automatización industrial 
    Dueñas Chica, Jimmy Alejandro; Cárdenas Arcos, Luis Antonio; Uquillas Torres, María Cristina (2010)
    Nuestro proyecto “AUTOMATIZACIÓN DEL ACCESO AL LABORATORIO 45-3A DE AUTOMATIZACION INDUSTRIAL” tiene como propósito académico la demostración del logro de objetivos y resultados del programa en Tecnología en Electrónica a ...
  • Diseño y manufactura asistida por computador (cad-cam) en la construcción de pieza con procesos de torneado de control numérico (cnc) 
    Larrea Arias, Manuel Enrique (2010)
    La presente tesina desarrolla los procesos de Diseño y Manufactura Asistida por Computador (CAD-CAM) en la construcción de una pieza con proceso de Torneado de Control Numérico (CNC.El proyecto esta basado en una controladora ...
  • Mantenimiento y reparación del sistema de aire acondicionado de la furgoneta KIA BESTA. 
    Quiñonez Montaño, Malcom Emerson; Yong Vásconez, Jorge Geovanny; Aguilar Marín, Omar Augusto; Granda Añazco, Fausto Enrique (ESPOL. INTEC., 2009)
    Cuando se procede a realizar la inspeccion general de la furgoneta se encuentran las siguientes fallas en el sistema de aire acondicionado: compresor no funcionaba, mangueras de alta y baja presión rotas, evaporadores ...
  • Determinación de la vida útil del mango fresco variedad edward a temperatura ambiente y de refrigeración (15ºc) 
    Arreaga González, Alex Rodolfo; Vinueza Cuzco, Norberto Enrique (2010)
    Los objetivos del siguiente estudio fueron evaluar la vida útil del mango fresco variedad Edward, almacenados a dos temperaturas diferentes una a temperatura ambiente que oscila de 21 a 26°C y otra a temperatura de ...
  • Servicio de capacitación sobre herramientas para admistración de cursos (e- learning) 
    Jara Espinosa, Lorena; Espin Maldonado, Fernando; Veloz, Ángel, Director (ESPOL. FADCOM, 2010)
    Nuestro planteamiento se centra en poder vender el servicio de preparar a empresas, instituciones educativas, etc.; que deseen tener una herramienta para realizar control, administración, creación de capacitaciones de ...
  • Desarrollo de rigs para la animación de caracteres 
    Campoverde Villamar, Jeanine Estefania; Mármol Neyra, Pedro, Director (ESPOL. FADCOM, 2010)
    Desde su nacimiento el Programa de Tecnología en computación y Diseño Grafico identificado por muchos años como PROTCOM, no era unidad académica de ESPOL, sino parte de una de ellas, la cual podía graduar y promocionar ...
  • Relanzamiento de la marca de sánduches- El primo 
    Silva León, Sandra Vanessa; Farfán Guerrero, Gilly Maritza; Farra Venegas, Juan Pablo (ESPOL. FADCOM, 2010)
    En la actualidad el negocio de comidas rápidas es muy amplio, y tiene gran afluencia de clientes en nuestra sociedad. Uno de los sectores más concurridos en nuestra ciudad, en el campo de comidas rápidas, es la venta ...
  • Proyecto animado "yo conozco mi ciudad" 
    Figueroa Burgos, Yamilee J.; Cano Troya, Oswaldo A.; Villafuerte Arias, Ronald, Director (ESPOL. FADCOM, 2010)
    La realización de proyectos educativos infantiles en nuestro medio es una manera de dar a conocer nuestras costumbres e historias que vive nuestra sociedad. La explotación de estos productos dejaría a un lado las historias ...
  • Desarrollo de rig para animación de caracteres 
    Sánchez Paucar, María Angélica (ESPOL. EDCOM., 2010)
    La animación 3D se abre camino a la exigencia de complementar la creatividad y explotarla de un estilo diferente por parte de los estudiantes en diseño en aplicados a tercera dimensión. Implantar un atractivo visual es ...
  • Implementación de la plataforma “evolution” 
    Aguirre Valle, Eduardo (2010-05-28)
    A call center is a business unit whose epicenter is the people and where the focus lies in successful communication. We live in an era when technology is revolutionizing communications, and most successful call centers ...
  • Bundexpress 
    Serrano Ortíz, Silvana Auxiliadora (2005)
    Este informe incluye las principales formas de organización para una empresa que da servicios de comidas.La calidad en el servicio de comidas express, es una característica muy subjetiva; en virtud de que hay que estudiar ...
  • Proyecto de estabilidad de la leche saborizada con licor de cacao 
    Haro Ortíz, Karen Marianela; Salazar Nivela, Jorge Eduardo (2010)
    La variedad de cacao utilizada para la elaboración de la leche saborizada con licor de cacao es el fino de aroma; el producto elaborado es la tradicional leche chocolatada consumida en nuestro país y ésta nos da una clara ...
  • Estudio de la vida útil de la bebida de cereal lacteada 
    Acuña Pincay, Stela Mariana; Bernal Jijón, Cynthia Andrea (ESPOL. INTEC, 2010)
    La bebida de cereal lacteada sabor a frutilla es un producto elaborado a base de una mezcla de harinas de arroz y trigo a la que se le incorpora leche y saborizante. El proceso de elaboración inicia con la lección de ...
  • Estudio de estabilidad de las humitas refrigeradas envasadas en fundas de polipropileno biorientado 
    Vivas Méndez, Josefina Nelly; Mosquera Nivela, Saskia Emperatriz (ESPOL. INTEC., 2009)
    Las Humitas se han convertido en un alimento de consumo considerable en el Ecuador. El público la consume por su exquisito sabor y su precio económico comparados con otros alimentos. En el nuestro país las ventas de las ...
  • Estabilidad del helado de crema de leche 
    Bejarano Villamar, Alexis Fernando; Silva Ochoa, Alfonso Daniel (ESPOL. FCV, 2010)
    La vida útil del helado depende ampliamente de las condiciones de almacenamiento del mismo. Lo importante es evitar fluctuaciones de temperatura durante su almacenamiento y distribución, además de lograr un adecuado ...
  • Determinación de la vida útil de las frutillas frescas envasadas de cajas de material pet con 1000 gramos de capacidad 
    Mejía León, Sara Paola; Coello Abril, Angie Mabell (2010)
    El presente trabajo desarrolla un estudio de vida útil de las frutillas frescas refrigeradas y empacadas en cajas Pet de 1000 gramos, considerando que las frutillas son frutas muy perecibles, por tratarse de de frutas ...
  • Estudio de vida útil del pan de molde blanco 
    Fierro Padilla, Henry Geovanny; Jara Vera, Jéssica Priscila (ESPOL. INTEC, 2010)
    El pan es un producto de harina que es derivado de una gran variedad de las sustancias de plantas. Estas sustancias usualmente son semillas de hierbas, como trigo, maíz.El pan proporciona carbohidratos en forma de almidón. ...

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