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Valoración de la gastronomía típica para la promoción turística del cantón Balao de la provincia del Guayas

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dc.contributor.advisor Arce, Rafael. dir.
dc.contributor.author Alvarado Acosta, Roxana Lissette
dc.contributor.author Cevallos Lucas, Karina Lisbeth
dc.creator Espol
dc.date.accessioned 2016-08-29T17:46:39Z
dc.date.available 2016-08-29T17:46:39Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.citation Alvarado Acosta, Roxana Lissette; Cevallos Lucas, Karina Lisbeth (2016). Valoración de la gastronomía típica para la promoción turística del cantón Balao de la provincia del Guayas Trabajo final para la obtención del título: Licenciado en Turismo Espol FIMCBOR, Guayaquil. 103
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/35240
dc.description Inicialmente, analizamos geográficamente al cantón y sus recursos para poder encajarlo como destino potencial turístico por medio de su producción, atractivos tanto naturales como culturales, estructuras, actividad económica, etc. En la metodología, determinaremos la población universo y la muestra para recoger y analizar datos actualizados que estaremos aportando con las técnicas utilizadas para su estudio. Se desarrollara un modelo llamativo de guía gastronómica estableciendo su importancia e instrumentalización para lo que utilizaremos herramientas de suma importancia como el uso de fichas de inventario y fichas para la planta turística gastronómica que avalen con la veracidad de los datos en este proyecto. Con la creación de la guía gastronómica virtual servirá como material didáctico y de consulta para que los turistas se sientan motivados a visitar el cantón.
dc.format application/pdf
dc.format.extent 103
dc.language.iso spa
dc.publisher Espol
dc.rights openAccess
dc.subject Provincia del Guayas
dc.subject Turísmo - Ecuador
dc.subject Valoración
dc.subject Promoción turística
dc.subject Gastronomía
dc.subject Canton Balao
dc.title Valoración de la gastronomía típica para la promoción turística del cantón Balao de la provincia del Guayas
dc.type bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol D-101059
dc.description.city Guayaquil
dc.description.degree Licenciado en Turismo


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