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Optimización del plan semanal de producción de productos perecederos utilizando modelos matemáticos

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dc.contributor.advisor Cepeda De La Torre, Carlos Alberto, Director
dc.contributor.author Iturralde Orellana, Ricardo Andrés
dc.contributor.author Varas Ordóñez, Alfredo José
dc.creator ESPOL. FCNM.
dc.date.accessioned 2017-02-23T14:28:26Z
dc.date.available 2017-02-23T14:28:26Z
dc.date.issued 2015
dc.identifier.citation Iturralde, R. ; Varas, A. (2015). Optimización del plan semanal de producción de productos perecederos utilizando modelos matemáticos. [Tesis de Maestría]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/37691
dc.description.abstract La creación de un buen del plan de producción es una de las etapas vitales en la empresa cuando se habla de la elaboración de un producto, y se vuelve crítica cuando la empresa no dispone de la cantidad de recursos necesarios para poder hacer frente a las distintas eventualidades que podrían presentarse cuando la misma no se realiza utilizando las herramientas adecuadas. Cuando no se cuenta con un análisis del comportamiento de la demanda la empresa se ve afectada por problemas serios en el proceso productivo, ya que, al no tener una estimación de las necesidades, se presentan problemas de desabastecimiento y esto influye negativamente al momento de comenzar con la producción de los productos.
dc.format application/pdf
dc.format.extent 95 p.
dc.language.iso spa
dc.publisher ESPOL. FCNM.
dc.rights openAccess
dc.subject EMPRESAS
dc.subject PRODUCCIÓN
dc.subject REDUCIR COSTOS
dc.title Optimización del plan semanal de producción de productos perecederos utilizando modelos matemáticos
dc.type masterThesis
dc.identifier.codigoespol D-CD71852
dc.description.city Guayaquil
dc.description.degree MAESTRÍA EN CONTROL DE OPERACIONES Y GESTIÓN LOGÍSTICA


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