Resumen:
En el siguiente documento se caracterizará la inmunoestimulación del cíclido americano Andinoacara rivulatus (vieja azul), con dietas basadas en diferentes niveles proteínicos y posteriormente adicionando a estas dietas astaxantina, un carotenoide el cual se describe incrementa los niveles inmunológicos en organismos acuáticos.
El proyecto estará compuesto de dos diseños. El primer diseño (90 días), estará enfocada a evaluar parámetros de crecimiento e inmunológicos respecto al nivel de proteína en las dietas: dieta control (C), 25% de proteína, dieta uno (P30) 30% de proteína y dieta dos (P40), 40% de proteína. El segundo diseño (90 días), evaluará la inmunoestimulación de los animales agregando a las diferentes dietas (C, P30, P40), astaxantina a concentración de 1%. Al final del periodo de cada fase, 36 organismos serán analizados para evaluar los parámetros de crecimiento e inmunológicos en diferentes grupos de 12 peces.
Acorde a los diferentes niveles de proteína administrados se espera que tanto los parámetros de crecimiento e inmunológicos sean estadísticamente diferentes. Así mismo posterior a la adición de astaxantina en las dietas se espera que los parámetros de crecimiento e inmunológicos sean diferentes.
