Resumen:
El proyecto de investigación describe las posibilidades de
instalar en el país y específicamente en la provincia del Guayas una
moderna industria para el cultivo, producción y exportación de la
fruta pitahaya a la Comunidad Económica Europea, aplicando
técnicas de lean marketing para este fruto que pertenece a la familia
de frutas no tradicionales de exportación, tomando en consideración
las ventajas que las nuevas cámaras frigoríficas ofrecen para el
desarrollo de este fruto.
El proyecto, trae ventajas especiales para el país, obligándolo
a cumplir satisfactoriamente con la responsabilidad adquirida entre
las que se puede enumerar; su clasificación a nivel industrial,
exoneración arancelaria para importar maquinaria y equipos
necesarios para el proceso, punto principal de partida para el
desarrollo de este tipo de proyectos, así mismo para fomentar o
incrementar y fortalecer las ya existentes.
