Buscar por Autor Reyes, María Belén
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2011-04-19 | Determinación de los cambios organolépticos y la disminución de aditivos empleando masa madre en la formulación de pan artesanal campestre | Reyes, María Belén; Cáceres, Ing. Patricio |