Browsing by Author Orellana Manzano, Andrea Katherine, Director
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2024 | Análisis nutricional, fitoquímico y microbiológico de una bebida fermentada a base de plantas endémicas amazónicas con potencial probiótico | García Bravo, Ariana Michelle; Mendoza Villacis, María Alejandra; Orellana Manzano, Andrea Katherine, Director |
| 2026 | Elaboración de tablas nutricionales basadas en la composición química de dos bebidas fermentadas: Chicha de yuca y Chicha de Chonta de la población lactante Kichwa | Lasso García, Christian Ronny; Orellana Manzano, Andrea Katherine, Director |
| 2017 | Impacto de la intervención nutricional en pacientes ingresados con trastornos digestivos en el área pediátrica del Hospital General Guasmo Sur (HGGS) | Pereira Figueroa, Alexis Iván; Gomero Loor, Maria Jose; Orellana Manzano, Andrea Katherine, Director |
