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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11262| Título : | Diseño de un plan haccp aplicados a materias primas en fabrica de elaboración de productos deshidratados |
| Autor : | Montalvo Huacón, Ivan José Toro Salinas, Jorge Eduardo |
| Fecha de publicación : | 30-jul-2010 |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11262 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Grado - FIMCP |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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