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Título : Creación de la cafetería temática coffee book en la ciudad de Guayaquil
Autor : Martín Moreno, Olga, director
Herrera Moreira, María José
Ibarra Triviño, Karen Viviana
Otero Ochoa, Gabriela Lisbeth
Palabras clave : Cafetería
Temática
Coffee book
Fecha de publicación : 30-nov-2010
Editorial : ESPOL. FCSH
Resumen : La cafetería Coffee Book es una propuesta innovadora y original de un servicio que actualmente se está realizando en la ciudad. Esta cafetería incluye la venta de sánduches y postres además de exquisitos sabores del café en diferentes presentaciones, calientes y frías, con los más altos estándares de sabor y calidad que ninguna otra cafetería podría proporcionar. El ambiente de este sofisticado sitio se asemeja a la de una sala de estar con el objetivo de darles a los clientes un lugar acogedor y cálido, donde puedan sentarse a leer un buen libro, conversar sobre temas de oficina o simplemente compartir momentos amenos con sus amigos, como si en realidad estuvieran en casa. Nuestra motivación por crear para los clientes un espacio para descansar o disfrutar de la lectura es por el simple hecho de que notar que actualmente no existe un lugar con estas características que les permita a los usuarios disfrutar de un ambiente con las comodidades necesarias para realizar actividades del trabajo fuera de la oficina en las mañanas o simplemente para invertir el tiempo con una buena lectura o un diálogo con los amigos. Pero no sólo es poner a disposición de los clientes un lugar acondicionado sino también brindarles un menú con un toque gourmet acompañados de un exquisito café de calidad, ideal para una charla amena un espacio para relajarse.
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/13655
Aparece en las colecciones: Tesis de Ingeniería de Gestión Empresarial Internacional

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