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2013-05-23“efecto del tipo de variedad de arroz ecuatoriano en las características de hidratación de la harina y del gel.”Cedeño Moreira, Victoria; Galarza Carrión, Andrea
2013-05-23Implementación de un plan de mejoras en prácticas y operaciones de higiene para la preparación de alimentos en un centro infantil en un sector del noroeste de Guayaquil.Aguayo Quisiguiña, Paola Stefanía; Gamboa Guerra, Marcely Cristina
2013-05-23Diagnóstico de los sistemas de control de producción y calidad de una mediana industria plásticaLópez Sarzosa, María Fernanda; Gallegos Santos, Rommel Frank
2013-05-23Procedimiento recomendable para determinar parámetros de diseño y seleccionar los equipos requeridos en la operación integral de un sistema de bombeo eléctricoRodríguez Morante, Víctor Nicolás; Carriel Pivaque, Luis Antonio
2013-05-23Análisis del contenido amilosa- amilopectina en seis variedades de arroz ecuatoriano.Landires Gaspar, Deniss Germania; Márquez Borbor, Grace Carolina
2013-05-28‘‘estudio del comportamiento y estabilidad de las propiedades termodinámicas y electroquímicas-quimicas de la membrana de intercambio protónico nafion 112, mediante el uso del equipo fuel cell test system’’Calle Pauta, Kevin Alejandro; Parrales Herrera, Jeese Enrique; Pazmiño B., Marco
2013-05-23Mejoramiento del ambiente de elaboración de alimentos en un servicio de catering a través de la aplicación de procedimientos operativos estandarizados de saneamientoMerchán Murillo, Cecilia Elizabeth; Morales Romo-Leroux, Ma. Fernanda
2013-05-28Elaboración de un plan de aseguramiento de calidad para la fabricación de sistemas de tuberías para una central turbo - generadora de 100mwMuñoz Vinueza, Alvaro Xavier
2013-05-28Evaluación agronómica y nutricional del pasto maralfalfa (pennisetum sp.) bajo dos métodos de propagación y tres programas de fertilización en parroquia cerecita, provincia del GuayasBorbor Bermeo, Juan Carlos; Rodríguez Álava, Johns
2013-05-31“uso y evaluación de dos aceites esenciales (canela y clavo de olor) para control de las pudriciones fungosas y determinación de la vida útil mediante películas protectoras comestibles en papaya (carica papaya c.v.hawaiana)”Martínez Martínez, Leovina Ingrid

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